|
קדרה צרפתית קלאסית
פלפל,פטריות שמפיניון,חמאה,גזר,-עירית
, שפונדרה בקר, בקר, כתף בקר, בייקון, בצל, יין אדום יבש, קמח, שום, עשבי תיבול, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
פלפל,פטריות שמפיניון,חמאה,גזר,-עירית
, חזה ברווז, שוק ברווז, ראש שום, בצל, קישואים, זוקיני, ענבים, ליקרים, מיץ ענבים, מרינדה, שמן, רוטב סויה, לינגוויני, ספגטי, פסטה, קורנפלור, רוזמרין, פלפל שחור, מלח, שומשום, קינמון, ציפורן
www.foodis.co.il
|
|
מאפים שעושים טוב: פשטידות, קישים, מאפים מלוחים, פיצות, לחמניות גבינה, עוגיות מלוחות, ברוסקטה, בואיקוס ועוד
פלפל,פטריות שמפיניון,חמאה,גזר,-עירית
, שמנת מתוקה, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, אספרגוס, כרובית, בצל, יין לבן יבש, בצק עלים, שמן זית, אטריות, ביצים, קמח, פלפל שחור, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
במסעדה באזור בולוניה, שבה עבדתי לפני שפתחתי את המסעדה בתל אביב, הכינו מרק תפוחי אדמה טעים עם שפע של פטריות טריות שגדלות באזור. כאן השתמשתי בשמפיניון ובירדן שיש אצלנו. אני באופן אישי לא אוהבת..
פלפל,פטריות שמפיניון,חמאה,גזר,-עירית
, פטריות מיובשות, פטריות ירדן, תפוחי אדמה, סלרי, תמר, בצל, שמן זית, טופו, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
גיוונים למתכוני תפוחי אדמה, קינואה,אורז ועוד
פלפל,פטריות שמפיניון,חמאה,גזר,-עירית
, דג סול, גבינה, עגבניות שרי, פלפל אדום, פלפל ירוק, כוסברה, נבטים, שורש, בצל, חמאת בוטנים, שמן זית, נודלס, רוטב סויה, סוכר, קלי, דבש, ג'ינג'ר, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון: השם הצרפתי הוא רק חלק קטנטן מהכיף והפשטות שבמנה הזו. ארוחה מעודנת וטעימה בפחות מחצי שעה
פלפל,פטריות שמפיניון,חמאה,גזר,-עירית
, שמנת, תפוחי עץ, תפוחי אדמה, בצל, פורטבלו, שמן קנולה, שמן זית, קמח, מלח, פלפל שחור, אורגנו
www.mako.co.il
|
|
מתכון: השם הצרפתי הוא רק חלק קטנטן מהכיף והפשטות שבמנה הזו. ארוחה מעודנת וטעימה בפחות מחצי שעה
פלפל,פטריות שמפיניון,חמאה,גזר,-עירית
, שמנת, תפוחי עץ, תפוחי אדמה, בצל, פורטבלו, שמן קנולה, שמן זית, קמח, מלח, פלפל שחור, אורגנו
www.mako.co.il
|
|
מתכון: השם הצרפתי הוא רק חלק קטנטן מהכיף והפשטות שבמנה הזו. ארוחה מעודנת וטעימה בפחות מחצי שעה
פלפל,פטריות שמפיניון,חמאה,גזר,-עירית
, שמנת, תפוחי עץ, תפוחי אדמה, בצל, פורטבלו, שמן קנולה, שמן זית, קמח, מלח, פלפל שחור, אורגנו
www.mako.co.il
|
|
קשה לי להחליט כל פעם מחדש איזה צלי להכין.הצלי הזה כבש אותנו בסערה . כדי לא לשעמם את בני ביתי, אני כל פעם מוסיפה לסיר משהו קטן ואחר כדי שיהיה מענין וטעים.
תמיד עסיסי,רך כמו חמאה וריח שמתגעגעי..
פלפל,פטריות שמפיניון,חמאה,גזר,-עירית
, בשר, סלרי, בצל, יין אדום, סירופ מייפל, שמן, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אורגנו, טימין, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פלפל,פטריות שמפיניון,חמאה,גזר,-עירית
, בשר, סלרי, בצל, יין לבן יבש, רוטב עגבניות, שמן זית, חלבון, חיטה, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, טימין, מלח
www.xnet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא