|
פילה דג ים צרוב ועסיסי , מוגש עם פטריות יער מוקפצות בחמאה ויין לבן בליווי קונפי עגבניות וארטישוק ירושלמי
פלפל,פטריות יער,יין,חמאה,גזר,-גבינת פרמזן
, דג מוסר, שרדונה, ארטישוק ירושלמי, עגבניות שרי, בצל שאלוט, בצל לבן, כרישה, סלרי, יין לבן, מיץ לימון, שמן זית, מלח גס, פלפל שחור, בזיליקום, שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי
www.mako.co.il
|
פלפל,פטריות יער,יין,חמאה,גזר,-גבינת פרמזן
, אנטריקוט בקר, ציר בקר, שורש פטרוזיליה, ראש סלרי, בצלצלים, לוף, יין אדום יבש, ברנדי, שמן, קמח, פלפל שחור, מלח גס, שום
rest.co.il
|
פלפל,פטריות יער,יין,חמאה,גזר,-גבינת פרמזן
, כנפיים עוף, חזה עוף, חזה אווז, ציר עוף, פטריות שמפיניון, פול, בצל, יין לבן, שמן זית, מרגרינה, שום, מלח, פלפל שחור
www.doctors.co.il
|
מתכון של פילה מוסר ים, על מצע תבשיל ארטישוק ירושלמי.
באדיבות שף יואב בר.
פלפל,פטריות יער,יין,חמאה,גזר,-גבינת פרמזן
, דג מוסר, שרדונה, ארטישוק ירושלמי, עגבניות שרי, בצל שאלוט, בצל לבן, כרישה, סלרי, יין לבן, מיץ לימון, שמן זית, מלח גס, פלפל שחור, בזיליקום, שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי
www.2eat.co.il
|
|
|