|
מוגש על מצע סלט פרי תפוח האהבה (עגבניות).
מתכון לולנטיין באדיבות השף עומרי שאוקי-
דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן.
צילום: טל אסרף.
פלפל,פטרוזיליה,עשבי תיבול,בצל ירוק,-דפנה
, דג לברק, עגבניות שרי, גזר, תפוחי עץ, כוסברה, יין, מיץ לימון, אגוזי מלך, דבש, שמן זית, בזיליקום, נענע, מלח
www.2eat.co.il
|
|
מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
פלפל,פטרוזיליה,עשבי תיבול,בצל ירוק,-דפנה
, חמאה, גבינת פטה, עלי תרד, ביצים, פילו, אגוז מוסקט, פלפל שחור, בזיליקום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
פלפל,פטרוזיליה,עשבי תיבול,בצל ירוק,-דפנה
, גבינת ריקוטה, גבינת פטה, יוגורט, זוקיני, שמן זית, קמח מלא, ביצים, נענע, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
השף אשר סיבוני ממסעדת נו ש פלוס בחיפה מציע מתכון שעם סלט לצידו יכול להוות ארוחה בפני עצמה. טוב לצהריים, ערב או בראנץ'.
פלפל,פטרוזיליה,עשבי תיבול,בצל ירוק,-דפנה
, תפוחי אדמה, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, עגבניות, קישואים, כוסברה, שמן זית, ביצים, פלפל שחור, שמיר, נענע, מלח
www.ynet.co.il
|
|
פלפל,פטרוזיליה,עשבי תיבול,בצל ירוק,-דפנה
, עצם בקר, בצל, חסה ערבית, כוסברה, אגוזי מלך, קמח מצה, ביצים, שמן, טרגון, שמיר, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
את המנה הזאת אנחנו מגישים בארוחת הבשרים שלנו בחווה. את הרעיון הכללי ראיתי בסין, וזה מה שיצא מהשחזור.
פלפל,פטרוזיליה,עשבי תיבול,בצל ירוק,-דפנה
, בשר, פטריות, כוסברה, אגסים, שומר, סלרי, קמח תפוחי אדמה, קמח תירס, שמן זית, ביצים, שקדים, עירית, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
חורשט פירושו תבשיל בפרסית, ויש כאלה לא מעט במטבח המשובח הזה. סבזי הם העשבים הטריים, שמלווים ארוחה פרסית - הסועדים לועסים אותם בין המנות לרענון החך. העשבים (הרבה!) הם הבסיס לחורשט סבזי - הקדר..
פלפל,פטרוזיליה,עשבי תיבול,בצל ירוק,-דפנה
, בשר כתף, בקר, שעועית אדומה, עלי סלרי, לימון, כוסברה, בצל, כרישה, מיץ לימון, אורז, שמן, פלפל שחור, כורכום, שמיר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
חביתת ירק היא אחת מאבני היסוד של המטבח המקומי לדורותיו וההשראה לתיבול הקציצות הללו.
פלפל,פטרוזיליה,עשבי תיבול,בצל ירוק,-דפנה
, כבד, דג לבן, דג דניס, דג לברק, דג מוסר, יוגורט, פלפל חריף, פלפל ירוק, עגבניות, כרישה, לימון, שומר, שמן זית, אגוזים, ביצים, קלי, פלפל שחור, שמיר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון הזה שונה מעט ממתכוני קוסקוס רגילים, מפני שבמקום לבשל או לאדות את הקוסקוס, אני משרה אותו כמות שהוא ומתבל ברוטב ממש טעים. לדעתי זה מה שנותן לו מירקם נגיס ומעניין.
פלפל,פטרוזיליה,עשבי תיבול,בצל ירוק,-דפנה
, דג סול, גמבה, קישואים, אספרגוס, כוסברה, מיץ לימון, חומץ בן יין אדום, גרעין, שמן זית, קוסקוס, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, מלח
www.ynet.co.il
|
|
אורז ירוק-פירגה
אורז ירוק עם עשבי תיבול
למטה תמצאו קישור לאורז דומה עם תוספות מדליקות
מצרכים:
2 כוסות אורז מכל סוג
2 כוסות עשבי תיבול : בצל ירוק: שמיר: נענע: פטרוזיליה: כוסברה: סלרי &#..
פלפל,פטרוזיליה,עשבי תיבול,בצל ירוק,-דפנה
, עוף, צימוקים, כוסברה, סלרי, יין, שקדים, אורז, שמן, אגוז מוסקט, פלפל שחור, אבקת מרק, שמיר, נענע, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא