|
כשההכנה כל כך פשוטה, לא צריך לחכות לסוף השבוע כדי ליהנות מתבשיל עשיר טעים מאוד גם אם משתמשים בבשר קפוא. התבשיל (צילום: ילנה ויינברג) function createCookie(name,value,days) {
..
פלפל,פטרוזיליה,עלי דפנה,כתף בקר,גזר
, פילה מדומה בקר, שפונדרה בקר, בשר, ארטישוק ירושלמי, תפוחי אדמה, פלפל שאטה, בצל, סלרי, יין אדום, פלפל שחור, קינמון, טימין, כמון, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
מתכון לבף בורגניון בסגנון צרפתי וקצת ישראלי
פלפל,פטרוזיליה,עלי דפנה,כתף בקר,גזר
, עצם בקר, בשר, שוק אווז, בצל, סלרי, שורש, יין אדום יבש, דבש, חומץ בלסמי, קמח, שמן זית, טימין, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
תבשיל בקר צרפתי ביין אדום
פלפל,פטרוזיליה,עלי דפנה,כתף בקר,גזר
, בשר, בצל, כרישה, שורש פטרוזיליה, יין אדום יבש, קמח, שמן זית, פלפל שחור, טימין, מרווה, מלח
www.mako.co.il
|
|
מנת קדירה של צלי בקר, מעין גרסה לגולש ההונגרי. הבקר והירקות מתבשלים במיץ של עצמם וביין, וכך מתרככים וסופגים טעמים נהדרים.
פלפל,פטרוזיליה,עלי דפנה,כתף בקר,גזר
, גמבה, פלפל ירוק, בצל, יין אדום, רוטב צ'ילי, דבש, שמן זית, שום, פפריקה מתוקה, כורכום, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מנה ראשונה קרה של צלי כתף בקר חתוך לנתחים עם גזר
פלפל,פטרוזיליה,עלי דפנה,כתף בקר,גזר
, בצל, קלי, פלפל שחור, כמון, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
קדרה חורפית מהממת משלבת את טעם האדמה עם הבשר
פלפל,פטרוזיליה,עלי דפנה,כתף בקר,גזר
, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, בקר, שורש פטרוזיליה, לוף, בצל, ראש שום, סלרי, שורש שומר, סלק, פלפל חריף, תפוחי אדמה, לפת, קולורבי, שזיפים, תמר, עגבניות, פורטבלו, פטריות, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, יין אדום, שמן זית, ערמונים, אגוזי מלך, צנוברים, דבש תמרים, שום, רוזמרין, מלח גס, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון של אורלי פלאי ברונשטיין, מתוך הספר קדרות חורף, בסדרת פינת אוכל של על השולחן, מאת אורלי פלאי-ברונשטיין ורונן גורן.
פלפל,פטרוזיליה,עלי דפנה,כתף בקר,גזר
, ציר בקר, ראש שום, בצל, כרישה, שורש, יין אדום יבש, שמן זית, פלפל אנגלי, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
|
תבשיל הקדרה האולטימטיבי – מכניסים את כל המרכיבים לקדרת החרס ושולחים לתנור לשלוש שעות של בילוי חמים
פלפל,פטרוזיליה,עלי דפנה,כתף בקר,גזר
, בשר כבש, עצם בקר, תפוחי אדמה, ארטישוק, שורש, שומר, סלרי, אגוז מוסקט, מקל קינמון, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח גס
food.walla.co.il
|
|
פלפל,פטרוזיליה,עלי דפנה,כתף בקר,גזר
, ציר בקר, גמבה, כרוב ניצנים, עגבניות, בצל, שורש, סלרי, יין אדום, שמן זית, סילאן תמרים, קמח, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
פלפל,פטרוזיליה,עלי דפנה,כתף בקר,גזר
, פילה מדומה בקר, בשר, ציר בקר, סלרי, בצל, שורש, קלי, קמח, מלח, טימין, רוזמרין, שום, דפנה
www.rotev.co.il
|
|
|
לעמוד הבא