מתכונים עם פלפל, פטרוזיליה, סלרי, כתף בקר, גזר, בשר ללא דבש

קדרת בשר וארטישוק ירושלמי ברוטב יין אדום

כשההכנה כל כך פשוטה, לא צריך לחכות לסוף השבוע כדי ליהנות מתבשיל עשיר טעים מאוד גם אם משתמשים בבשר קפוא. התבשיל (צילום: ילנה ויינברג) function createCookie(name,value,days) { ..

פלפל,פטרוזיליה,סלרי,כתף בקר,גזר,בשר,-דבש , פילה מדומה בקר, שפונדרה בקר, ארטישוק ירושלמי, תפוחי אדמה, פלפל שאטה, בצל, יין אדום, פלפל שחור, עלי דפנה, קינמון, טימין, כמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קדרת בשר, מתכוני ארטישוק ירושלמי, מתכוני רוטב יין אדום

www.xnet.co.il

קדירת בשר וירקות

בשר בקר בבישול איטי עטוף בירקות, ראש שום שלם ותפוחי אדמה שמהווים תוספת נהדרת

פלפל,פטרוזיליה,סלרי,כתף בקר,גזר,בשר,-דבש , שריר בקר, גמבה, פלפל ירוק, תפוחי אדמה, פלפל חריף, קישואים, ראש שום, כוסברה, בצל, דלעת, חצילים, מלח

ראו גם: מתכוני קדירת בשר, מתכוני בשר וירקות, מתכוני ירקות

food.nana10.co.il

בשר צלוי בעשבי תיבול

פלפל,פטרוזיליה,סלרי,כתף בקר,גזר,בשר,-דבש , פילה מדומה בקר, ציר בקר, בצל, שורש, קלי, קמח, מלח, טימין, רוזמרין, שום, דפנה

ראו גם: מתכוני בשר, מתכוני צלוי, מתכוני עשבי תיבול

www.rotev.co.il

פוח'ארה

תבשיל הקדרה האולטימטיבי – מכניסים את כל המרכיבים לקדרת החרס ושולחים לתנור לשלוש שעות של בילוי חמים

פלפל,פטרוזיליה,סלרי,כתף בקר,גזר,בשר,-דבש , בשר כבש, עצם בקר, תפוחי אדמה, ארטישוק, שורש, שומר, אגוז מוסקט, מקל קינמון, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס

ראו גם: אפונה! מתכונים

food.walla.co.il

קדירת בשר ביין

פלפל,פטרוזיליה,סלרי,כתף בקר,גזר,בשר,-דבש , בשר בקר, שייטל, שריר בקר, בצל, לימון, קברנה סוביניון, יין אדום יבש, ערמונים, פלפל שחור, ג'ינג'ר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קדירת בשר, מתכוני בשר ביין, מתכוני קדירת

food.walla.co.il

מרק כתף בקר ועלים ירוקים

מרק שמגיע מדרום איטליה, שם יש לירקות הירוקים טעמים של שדות אחרים, אבל גם לנו לא חסר. כך או כך, המפתח הוא אלתור. למרק יתאים כל עלה ירוק שעולה על הדעת, מכרוב ועד תרד, ממנגולד ועד חסה. הפעם נעס..

פלפל,פטרוזיליה,סלרי,כתף בקר,גזר,בשר,-דבש , עצם בקר, חסה ערבית, סלרי עלים, בצל ירוק, כרוב לבן, מנגולד, לוף, שמן זית, מרק, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס, טימין, שום

ראו גם: מתכוני מרק, מתכוני כתף בקר, מתכוני עלים ירוקים

www.mevashlim.com

כתף טלה ממולאת

נכון, זה מתכון ארוך, אבל הוא דורש מעט מאוד עבודה. רוב הזמן, הצלי מעסיק את עצמו בתנור, ואתם יכולים להתעסק בדברים אחרים

פלפל,פטרוזיליה,סלרי,כתף בקר,גזר,בשר,-דבש , כתף טלה, טלה, בצל, עגבניות, שורש פטרוזיליה, לוף, קישואים, לפת, לימון, ראש שום, קליפת לימון, פלפל שאטה, יין אדום, שמן זית, קלי, לחם, חלה, מרווה, רוזמרין, פלפל שחור, שום, נענע, בזיליקום, מלח ים, דפנה

ראו גם: מתכוני כתף טלה, מתכוני טלה ממולאת, מתכוני ממולאת

food.walla.co.il

צלי בקר מבורגיניון - ביף בורגיניון עם בירה במקום יין

ואריאציה על הביף בורגיניון המופלא של מלכת המטבח האמריקאי - ג'וליה צ'יילד. הביף בורגיניון נולד באזור בורגנדי שבצרפת, משתמשים בו ביין המקומי - יין בורגנדי. זהו נזיד של האכרים העניים ולכן הבשר ..