|
פלפל,פטרוזיליה,מרק,לוף,דפנה,בקר
, שייטל, בצל, גזר, ראש סלרי, שורש פטרוזיליה, כרישה, סלק, מלח, עלי דפנה
www.foodis.co.il
|
|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
פלפל,פטרוזיליה,מרק,לוף,דפנה,בקר
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, גזר, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, מרווה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
מנת האירוח האולטימטיבית - מדהים
פלפל,פטרוזיליה,מרק,לוף,דפנה,בקר
, אווז, ציר בקר, בשר, כבד אווז, סלרי, כרישה, בצל, גזר, שורש פטרוזיליה, יין לבן, ערמונים, דבש, עלי דפנה, טימין, מלח, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
|
פלפל,פטרוזיליה,מרק,לוף,דפנה,בקר
, בשר בקר, תפוחי אדמה, כרוב, סלרי, בצל, גזר, סלק, רסק עגבניות, שמן קנולה, חומץ, סוכר, פלפל אנגלי, עלי דפנה, שמיר, שום
food.walla.co.il
|
פלפל,פטרוזיליה,מרק,לוף,דפנה,בקר
, עצם בקר, פטריות יער, סלרי, כרישה, פלפל שחור, קורנית, גזר, טימין, שמיר, מלח
food.walla.co.il
|
פלפל,פטרוזיליה,מרק,לוף,דפנה,בקר
, אונטריב בקר, סלרי, עדשים, בצל, לימון, שמן זית, פלפל שחור, עלי דפנה, כורכום, גזר, כמון, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
|
גרסה אישית לבורשט הרוסי
פלפל,פטרוזיליה,מרק,לוף,דפנה,בקר
, שפונדרה בקר, תפוחי אדמה, עגבניות, כרוב, סלרי, בצל, גזר, סלק, עלי דפנה, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
שנים רבות חיפשתי את טעם הבורשט שטעמתי אצל הדודה פולה בירושלים. שנים רבות ניסיתי מתכוני בורשט שפגשתי והתאכזבתי. את המתכון הזה מצאתי בספרו של Lesley Chamberlain שגריר אנגליה ברוסיה בשנים 1978/..
פלפל,פטרוזיליה,מרק,לוף,דפנה,בקר
, שומן אווז, חזה אווז, שפונדרה בקר, תפוחי אדמה, סלרי, כרוב לבן, עגבניות, בצל, גזר, סלק, יין אדום, חומץ, סוכר, שמן, פלפל שחור, עלי דפנה, קורנית, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
מרק ברוח זו היה מקובל בארצות מזרח אירופה. העוף והבשר המשמשים להכנת המרק מיועדים להגשה, בנפרד מהמרק.
פלפל,פטרוזיליה,מרק,לוף,דפנה,בקר
, שפונדרה בקר, עוף שלם, סלרי עלים, תפוחי אדמה, כרישה, שורש, שומר, בצל, גזר, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס, טימין, שום
www.mevashlim.com
|
|
מרק שמגיע מדרום איטליה, שם יש לירקות הירוקים טעמים של שדות אחרים, אבל גם לנו לא חסר. כך או כך, המפתח הוא אלתור. למרק יתאים כל עלה ירוק שעולה על הדעת, מכרוב ועד תרד, ממנגולד ועד חסה. הפעם נעס..
פלפל,פטרוזיליה,מרק,לוף,דפנה,בקר
, עצם בקר, כתף בקר, בשר, חסה ערבית, סלרי עלים, בצל ירוק, כרוב לבן, מנגולד, גזר, שמן זית, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס, טימין, שום
www.mevashlim.com
|
|
המומלצים:- מה הולך עם פלפל, פטרוזיליה, מרק, לוף, דפנה, בקר?
- הכל על מתכונים עם פלפל, פטרוזיליה, מרק, לוף, דפנה, בקר
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
לעמוד הבא