ואריאציה על הביף בורגיניון המופלא של מלכת המטבח האמריקאי - ג'וליה צ'יילד.
הביף בורגיניון נולד באזור בורגנדי שבצרפת, משתמשים בו ביין המקומי - יין בורגנדי. זהו נזיד של האכרים העניים ולכן הבשר ..
פלפל,פטרוזיליה,מלח ים,לפת,טימין,בירה
, בשר לצלי קדירה, בייקון, אווז, כתף בקר, רסק עגבניות משומר, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, סלרי, קולרבי, בצל, גזר, יין אדום, שמן קנולה, שעורה, מקל קינמון, פלפל שחור, רוזמרין
www.mevashlim.com
|
|
המומלצים:- מה הולך עם פלפל, פטרוזיליה, מלח ים, לפת, טימין, בירה?
- הכל על מתכונים עם פלפל, פטרוזיליה, מלח ים, לפת, טימין, בירה
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|