|
השף שגב משה מציג מנה יוקרתית וטעימה להפליא של פילה בקר עסיסי ורך בתוספת ריזוטו פטריות עשיר בטעמים
פלפל,פטרוזיליה,חמאה,אפונה,-גזר
, סטייק פילה, בקר, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, בצל אדום, פטריות פורטובלו, פטריות שמפיניון, פטריות יער, פטריות פורצ'יני, אספרגוס, אפונה סינית, שעועית, עלי תרד, יין לבן, אורז, שמן זית, אורגנו, בזיליקום, מלח, פלפל שחור, אגוז מוסקט, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
מרק חלבי חם לימי חורף קרים. (מרק סמיך וטעים)
פלפל,פטרוזיליה,חמאה,אפונה,-גזר
, עוף, חלב, כרישה, קמח, אבקת מרק, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
פלפל,פטרוזיליה,חמאה,אפונה,-גזר
, עדשים אדומות, בצל, אורז מלא, שמן זית, צנוברים, עלי דפנה, מלח, קינמון, פלפל אנגלי, כורכום, נענע
www.cookshare.co.il
|
|
הקארי הזה עשיר בנוגדי חמצון חזקים ובפיטוכימיקלים רבים, הודות לירקות הצבעוניים. התבלינים מוסיפים לחגיגה גם חומרים אנטי דלקתיים ומחטאים. ביחד הם יוצרים קארי עשיר וטעים, שעיקר העבודה בו הוא חיתוך הירקות.
פלפל,פטרוזיליה,חמאה,אפונה,-גזר
, חמאה מזוקקת, פלפל ירוק, עגבניות תמר, תפוחי אדמה, כרובית, בצל, בטטה, שמן קוקוס, שמן קנולה, קארי, זרעי כוסברה, זרעי כמון, פלפל שחור, ג'ינג'ר, כורכום, קימל, דפנה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
פלפל,פטרוזיליה,חמאה,אפונה,-גזר
, שמנת מתוקה, שורש פטרוזיליה, אפונה ירוקה, ראש סלרי, אספרגוס, בצל לבן, קרם, מרק, פלפל לבן, מלח
food.walla.co.il
|
|
מאכל אנגלי מסורתי
פלפל,פטרוזיליה,חמאה,אפונה,-גזר
, דג לבן, פלפל קאיין, עגבניות, מיץ לימון, ביצים, קארי, אורז, פפריקה חריפה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
פלפל,פטרוזיליה,חמאה,אפונה,-גזר
, ציר עוף, שמנת, חלב, ראש סלרי, בצל, יין לבן, קמח תירס, שמן זית, פולנטה, רוטב צ'ילי, קרם, מרק, עירית, כמהין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון מתוך ספר הבישול 'מבשלים בצרפתית'. אידוי איטי של ירקות בכמות מועטה של נוזל הוא שיטת בישול צרפתית קלאסית, שמעצימה את טעמי הירקות ומשאירה אותם רכים בדיוק במידה. אפשר לבשל כך אפילו חסה, וה..
פלפל,פטרוזיליה,חמאה,אפונה,-גזר
, ציר עוף, חסה אמריקאית, בצלי פנינה, סוכר, קמח, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא