מנה צפון איטלקית במקורה. שם מכינים אותה עם תבשיל בקר, ובאזורים מסויימים הסמוכים לעיר ורונה אפילו עם בשר חמור. אנחנו עברתנו את המנה, הפכנו את הבשר לכבש (אפשר גם טלה כמובן ) והבאנו טעמים משלנו.
פלפל,פולנטה,עוף,סלרי עלים,מלח,גזר
, כתף טלה, שוק טלה, ציר עוף, גבינת פרמזן, חמאה, חלב, רסק עגבניות משומר, בצל, קמח תירס, שמן זית, פטרוזיליה, רוזמרין, מרווה
www.mevashlim.com
|
|
המומלצים:- מה הולך עם פלפל, פולנטה, עוף, סלרי עלים, מלח, גזר?
- הכל על מתכונים עם פלפל, פולנטה, עוף, סלרי עלים, מלח, גזר
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|