מקורו של הראגו הוא בצפון איטליה, ובשמו הוא מתייחס למשפחה שלמה של רוטבי פסטה מבשר קצוץ. המפורסם שבהם הוא הבולונז. עם השנים רווח השימוש בשם לכל רוטב המכיל חומר גלם שנקצץ ואודה בשמן זית או חמאה
פלפל,ענבים,עגבניות,גזר,בקר
, צלעות טלה, בשר בקר, פלפל ירוק, ענבים שחורים, עגבניות שרי, עגבניות תמר, סלרי, בצל, לוף, יין לבן יבש, לחם לבן, שמן זית, לחם קל, פלפל שחור, רוזמרין, מלח ים, מרווה, שום
food.walla.co.il
|
פלפל,ענבים,עגבניות,גזר,בקר
, שוק טלה, בשר, שמנת חמוצה, קליפת תפוז, תפוחי אדמה, סלרי, פלפל שאטה, בצל, לימון, שומר, תותים, סלק, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח ים, שמיר, דפנה, שום
food.walla.co.il
|
פלפל,ענבים,עגבניות,גזר,בקר
, בשר, מרלו, בצל, שורש, סלרי, יין אדום, קברנה, שמן זית, שום, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח, עלי דפנה
www.bishulim.co.il
|
פלפל,ענבים,עגבניות,גזר,בקר
, חזה עוף, אוסובוקו, עוף, מלון, חומוס, בצל, לוף, כוסברה, ציר ירקות, שמן, קמח חומוס, ביצים, מרק, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור, כורכום, אבקת מרק
www.foodis.co.il
|
|
|