המתכון למרק המדהים ניתן לידיי ע"י גרטי, בעלת מסעדה חביבה באיזור מינכן שבמחוז בוואריה גרמניה.
המתכון הוא בן מאות שנים ועובר דורות בין בני המשפחה שלה. אמנם המתכון אינו סודי אך גרטי טוענת שהלחם..
פלפל,עירית,חרדל,אגוז מוסקט,-פטריות שמפיניון
, חמאה, שמנת, שמנת חמוצה, בצל, כוסברה, תפוחי אדמה, גזר, לוף, סלרי, שורש פטרוזיליה, לחם שחור, לחם שיפון, קמח, מרק, זרעי כמון, קימל, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
עוף שלם בתנור עם רוטב דבש, חרדל, יין לבן ואגסים יבשים. למי שלא אוהב אגסים ניתן להחליף בשזיפים, משמשים או אפרסקים מיובשים
פלפל,עירית,חרדל,אגוז מוסקט,-פטריות שמפיניון
, נקניקיה, עוף שלם, שניצל, בשר, בצל אדום, פטריות, אגסים, אפונה, תירס, יין לבן יבש, מיץ לימון, רום, פתיתים, שמן, דבש, ג'ינג'ר, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|