|
מתכון לקדירת עוף עשירה בטעמים עם עדשים, פטריות, גזרים וסלרי בארומה משכרת של יין אדום ומגוון תבלינים
פלפל,עוף,סלרי,מלח,יין אדום
, שוקיים עוף, ירכיים עוף, ציר עוף, שמפניון, פטריות, בצל, ראש שום, גזר, טימין, אגוז מוסקט, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
מנה חגיגית לכבוד ראש השנה - עופות קטנים וממולאים בשלל ירקות, עשבי תיבול ופירות יבשים
פלפל,עוף,סלרי,מלח,יין אדום
, עופיון, בצל, גזר, שורש פטרוזיליה, פטריות שמפיניון, בטטה, משמשים, שזיפים, שמן זית, ריבת שזיפים, קלי, דבש, פלפל שחור, נענע, שמיר, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
מתכון מאסטר שף: כבדי עוף ברוטב ארומתי ומתקתק של דבש תמרים ויין אדום על מצע פירה קטיפתי
פלפל,עוף,סלרי,מלח,יין אדום
, כבד עוף, שמנת מתוקה, חלב, חמאה, בצל, סילאן תמרים, שמן קנולה, טימין
www.mako.co.il
|
|
מתכון ממסעדת מיכאלי לקדירת עוף ופטריות ביין
פלפל,עוף,סלרי,מלח,יין אדום
, בשר, חזה אווז, בצלצלים, שמפיניון, פטריות, קמח, שמן, מרינדה, שמן זית, גזר, טימין, עלי דפנה, פטרוזיליה, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מנה חגיגית לכבוד ראש השנה - עופות קטנים וממולאים בשלל ירקות, עשבי תיבול ופירות יבשים
פלפל,עוף,סלרי,מלח,יין אדום
, עופיון, בצל, גזר, שורש פטרוזיליה, פטריות שמפיניון, בטטה, משמשים, שזיפים, שמן זית, ריבת שזיפים, קלי, דבש, פלפל שחור, נענע, שמיר, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
מתכון מאסטר שף: כבדי עוף ברוטב ארומתי ומתקתק של דבש תמרים ויין אדום על מצע פירה קטיפתי
פלפל,עוף,סלרי,מלח,יין אדום
, כבד עוף, שמנת מתוקה, חלב, חמאה, בצל, סילאן תמרים, שמן קנולה, טימין
www.mako.co.il
|
|
מתכון בשרי עסיסי ומקורי: נתח בקר בסגנון לטיני בתוספת שקדים וזיתים וברוטב עגבניות ויין אדום
פלפל,עוף,סלרי,מלח,יין אדום
, כתף בקר, בקר, זיתים ירוקים, עגבניות, שומר, בצל, תפוחי אדמה, גזר, לפת, יין אדום יבש, שקדים, שמן זית, מרק, פלפל שחור, קינמון, זרעי כוסברה, שום
www.mako.co.il
|
|
כל טאג'ין הוא חגיגה, והטאג'ין לשולחן החג על אחת כמה וכמה. לבשר מתווספים פירות יבשים אגוזים ומקלות קינמון ריחנים, המעניקים לטאג'ין מתקתקות וניחוח משכרים.
פלפל,עוף,סלרי,מלח,יין אדום
, אווז, בצל, סלרי אמריקאי, כוסברה, שזיפים, שמן, סוכר, אגוזי מלך, מרק עוף, פלפל שחור, גזר, קינמון, ראס אל חנות
www.mako.co.il
|
|
תבשיל קדרה לפויקה שפונדרה בשעועית שחורה ויין אדום מעדן
פלפל,עוף,סלרי,מלח,יין אדום
, שפונדרה בקר, שפונדרה, בשר, שורש פטרוזיליה, שעועית, בצל, קלי, גזר, טימין, מלח גס, פלפל שחור, דפנה
www.cookshare.co.il
|
|
צלי כתף בליווי תפוא"ד אפוי "אל חם מעה בטטה"
מעדן מעדן וחגיגי
פלפל,עוף,סלרי,מלח,יין אדום
, בשר כתף, בשר, בצל, ראש סלרי, תפוחי עץ, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, שמן זית, חומץ בלסמי, סוכר, קלי, שום, פלפל אנגלי, פלפל שחור, טימין, אגוז מוסקט, רוזמרין, מלח גס
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא