מתכון נהדר לפולנטה, מאכל איטלקי העשוי מקמח תירס, בליווי קבנוס טלה צרוב במחבת ומעט שמנת חמוצה, באדיבות השף אורן וייס. מריחים כבר את איטליה?
פלפל,עוף,סלרי,חמאה,דגנים,גזר
, ציר עוף, בשר, קבנוס, טלה, שמנת מתוקה, חלב, שמנת חמוצה, שורש, בצל ירוק, כרישה, פולנטה, מחמאה, מלח
www.2eat.co.il
|
מנה צפון איטלקית במקורה. שם מכינים אותה עם תבשיל בקר, ובאזורים מסויימים הסמוכים לעיר ורונה אפילו עם בשר חמור. אנחנו עברתנו את המנה, הפכנו את הבשר לכבש (אפשר גם טלה כמובן ) והבאנו טעמים משלנו.
פלפל,עוף,סלרי,חמאה,דגנים,גזר
, כתף טלה, שוק טלה, ציר עוף, גבינת פרמזן, חלב, רסק עגבניות משומר, סלרי עלים, בצל, קמח תירס, שמן זית, פולנטה, פטרוזיליה, רוזמרין, מרווה, מלח
www.mevashlim.com
|
|
המומלצים:- מה הולך עם פלפל, עוף, סלרי, חמאה, דגנים, גזר?
- הכל על מתכונים עם פלפל, עוף, סלרי, חמאה, דגנים, גזר
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|