|
המתכון המלא של מסעדת לופט למתאבן המפורסם: ממרח כבד יוקרתי ופשוט להכנה עם יין אדום, תימין ושמנת
פלפל,עוף,סוכר,כבד עוף,טימין,-יין אדום
, חמאה, שמנת מתוקה, בצל, יין פורט, ברנדי, דבש, קורנית, פלפל לבן, מלח
www.mako.co.il
|
פלפל,עוף,סוכר,כבד עוף,טימין,-יין אדום
, שומן אווז, חמאה, גבינת פטה, פלפל ירוק, אתרוג, כוסברה, בצל, קוניאק, חומץ תפוחים, פלפל שחור, בזיליקום, מלח
rest.co.il
|
פלפל,עוף,סוכר,כבד עוף,טימין,-יין אדום
, שומן אווז, גבינת פטה, חמאה, בצל, אתרוג, פלפל ירוק, כוסברה, קוניאק, חלה, חומץ תפוחים, פלפל שחור, מלח, בזיליקום
www.foodis.co.il
|
פלפל,עוף,סוכר,כבד עוף,טימין,-יין אדום
, דג סול, פטריות פורטובלו, תותים, בצל, שורש, ברנדי, סוכר לבן, מחמאה, פלפל לבן, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
פלפל,עוף,סוכר,כבד עוף,טימין,-יין אדום
, שמנת מתוקה, חמאה, בצל, יין פורט, ברנדי, דבש, פלפל לבן, מלח
rest.co.il
|
|
זהו מעדן כבדי עוף צלויים בליווי יין וברנדי, המונחים על טוסט, ועליהם קוביות תפוחי עץ מאודים עם רצועות בצל בסירופ לימון.
פלפל,עוף,סוכר,כבד עוף,טימין,-יין אדום
, תפוחי עץ, בצל, מיץ לימון, ברנדי, יין, שמן קנולה, סוכר חום, גרעין, קלי, פלפל שחור, מלח
www.mevashlim.com
|
|
מתכון המשלב טעמים של פיקנטיות מתקתקה, מושלם על פרוסת באגט צלויות אך ניתן להכין גם בכלי להגשה במרכז השולחן. ריבת הבצל מאוד מתאימה לטעמי הכבד, ניתן לשמור במקרר עד כחודש ולשלב עם גבינות חריפות, בשרים צלויים ועוד.
פלפל,עוף,סוכר,כבד עוף,טימין,-יין אדום
, בצל לבן, ברנדי, ליקרים, חומץ בלסמי, שמן תירס, שמן זית, מרווה, מלח
www.mevashlim.com
|
|
לתבנית של 1.6 ליטר.
פלפל,עוף,סוכר,כבד עוף,טימין,-יין אדום
, כבד אווז, חמאה, גבינת פטה, בצל, ברנדי, יין, ביצים, אגוז מוסקט, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
