|
מתכון לתבשיל טלה ועגל בפויקה שיצא מעולה גם בסיר פשוט: קוביות עסיסיות של בשר עגל וטלה ומגוון ירקות שורש המתבשלים ביין אדום, סילאן וחרדל
פלפל,סילאן תמרים,בטטה,-גבינה בולגרית
, אוסובוקו, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, בשר, צוואר טלה, כתף טלה, גזר, תפוחי אדמה, כרישה, בצל, יין אדום, חרדל, שום, פלפל אנגלי, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
תבשיל חיטה-פירגה אוהבים חיטה?
מדי פעם אשתף אתכם בתבשילי החיטה שלי .
המצרכים:
2 כוסות חיטה שטופה מהשקית
בצל גדול קצוץ
3 כפות שמן
2 גזרים קלופים חתוכים לקוביות קטנטנות או לגרר גס.
כף סילאן
8 ח..
פלפל,סילאן תמרים,בטטה,-גבינה בולגרית
, עוף, צימוקים, שזיפים, בצל, רוטב צ'ילי, צנים, חיטה, שמן, פנה, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, גזר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שניצל הפתעה-פירגה
שניצל טחון ק ר י ס פ י בנגיעות בטטה תירס ובצל
כשהחושים שלי מתחדדים נולדים מתכונים מיוחדים ויצירתיים.
אז משתפת אתכם בעוד מתכון מטריף את חושי הריח והטעם.
השניצל מטוגן בפירו..
פלפל,סילאן תמרים,בטטה,-גבינה בולגרית
, חזה עוף, שניצל, בשר, תפוחי אדמה, תירס, בצל, גזר, פירורי לחם, קטשופ, חלבון, חלמון, טחינה, ביצים, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שניצל בטטה
חשבתי מה יכול להיות? אנסה ואראה.
ויצא טעיםםםםםםםם.
מניחים בטטות מקולפות ומשוחות שמן זית על ניר אפיה ואופים עד לריכוך.
מקררים.
חוצים לאורך או לפרוסות גדולות
מכינים כמו שניצל .
..
פלפל,סילאן תמרים,בטטה,-גבינה בולגרית
, שניצל, שמנת חמוצה, יוגורט, פירורי לחם, שמן זית, טחינה, ביצים, אגוז מוסקט, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מתכוני בשר, מתכוני עוף, תבשילי קדירה נפלאים סטייקים, נקניקיות וקציצות, ועוד
פלפל,סילאן תמרים,בטטה,-גבינה בולגרית
, שוק טלה, ראש סלרי, בצל, לוף, לפת, מיץ רימונים, בירה שחורה, סוכר חום, שמן זית, טופו, פטרוזיליה, פלפל לבן, טימין, גזר, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
רוטב שמנת בטטה
מצרכים:
2 בצלים קצוצים
2 בטטות
מיכל שמנת מתוקה
3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה
שן שום כתושה
אופן הכנה:
לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות
לטגן בשמן את הבצל והשום.
להוסיף שמנת ..
פלפל,סילאן תמרים,בטטה,-גבינה בולגרית
, נקניק, עוף, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, פלפל אדום, צנון, אספרגוס, בצלצלים, ראש שום, פטריות, חצילים, בצל, שומר, תרד, גזר, יין אדום יבש, ברנדי, וודקה, רום, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, אגוזי פקאן, צנוברים, גרעין, שמן זית, ספגטי, קטשופ, ניוקי, רוטב צ'ילי, פסטה, ביצים, סוכר, קמח, פנה, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, פלפל לבן, רוזמרין, אורגנו, מרווה, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
רוטב סילאן אדום שילדים אוהבים.
אני מכינה ברוטב הזה: כדורי בשר, כדורי דגים, חלקי עוף. לכמות גדולה יש להכפיל כמויות לטעום ולשפר טעמים במהלך הבישול.
המצרכים:
לטגן 2 בצלים קצוצים דק ולהזהיב...
פלפל,סילאן תמרים,בטטה,-גבינה בולגרית
, עוף, בשר, בצל, קטשופ, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מתכון לקציצות פילה סלומון וקינואה, מנה מתקתקה, מזינה ונפלאה לילדים
פלפל,סילאן תמרים,בטטה,-גבינה בולגרית
, דג סלמון, קינואה, בצל, דלורית, גזר, כוסברה, תמר, ביצים, ללא סוכר, רסק עגבניות, פטרוזיליה, כורכום, מלח
www.mako.co.il
|
|
קציצות טונה בשילוב בטטות זה אחד המתכונים שחלמתי עליהם בלילה ואיך שקמתי בבקר הכנתי.
מה אומר ומה אגיד? שזה טעים כמו בחלום.
המצרכים:
2 או 3 קופסאות טונה בשמן מסוננות ומפוררות היטב
1/4 כוס ק..
פלפל,סילאן תמרים,בטטה,-גבינה בולגרית
, עוף, בקר, דג טונה, בצל, רוטב צ'ילי מתוק, פירורי לחם, קמח מצה, קטשופ, ביצים, פילו, ריבה, שמן, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח
www.pirge.co.il
|
|
חמין עוף
סיר עם כל טוב
לארוחת צהריים חורפית וחמימה.
המצרכים וההכנה:
שמים בסיר גדול מאד ורחב 1/4 כוס שמן זית
3 בצלים חתוכים גס ומזהיבים
גזר פרוס
מוסיפים ראש שום מפורק ונקי ומערבבים קלות לספי..
פלפל,סילאן תמרים,בטטה,-גבינה בולגרית
, שפונדרה בקר, עוף, תפוחי אדמה, סלרי, עגבניות, ראש שום, בצל, חומוס, גזר, בירה, שמן זית, ביצים, סוכר, קמח, בצק, דבש, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא