|
מאפינס מלוחים, מאפי ירקות, מאפי עמים, עוגיות מלוחות, שבלולי בצק ועוד...
פלפל,מרגרינה,בצק עלים,-פטריות
, בצל אדום, עגבניות, קישואים, חצילים, ציר ירקות, שמן זית, קמח מלא, ביצים, קלי, אורגנו, מלח גס, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
לפני שנים רבות כשעודד, אישי, הוזמן לראשונה לארוחה בביתנו, היה זה ליל סוכות, ואימי הכינה את מאכל המשפחה האהוב: לשון וקנישונים. הקנישס הפכואצלנו לקנישונים בשל היותם קטנים ונעלמים במהירות. אז א..
פלפל,מרגרינה,בצק עלים,-פטריות
, תפוחי אדמה, בצל, חלמון, שמן, קמח, פלפל שחור, שומשום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מאפה זה זכור לי מבית אמא. אמא היתה מכינה אותו מבצק אחר, כי בזמנו
עדיין לא מכרו בצק עלים מוכן. השתדלתי לשמור על הטעם המקורי של המלוי.
גם בספרי בשול ישנים קשה למצוא את המאכל הזה, לכן הכנתי אותו מן הזכרון.
פלפל,מרגרינה,בצק עלים,-פטריות
, תפוחי אדמה, בצל, מחמאה, ביצים, חלבון, חלמון, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
מאפה קצת לא שיגרתי שכולו פרי המצאתי. שילוב של ברוקולי וגבינות מוכר יותר בפשטידות.
אני לא מתפשרת ומכינה תמיד קצת אחרת.
מצרכים לבצק שקמ:
חבילה מרגרינה רכה 200 גרם
מיכל שמנת חמוצה 9%
1/2 2 כו..
פלפל,מרגרינה,בצק עלים,-פטריות
, שמנת חמוצה, גבינת פטה, קשקבל, גבינה, ברוקולי, בצל, יין, קמח תופח, ביצים, אגוז מוסקט, פלפל שחור, שומשום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פלפל,מרגרינה,בצק עלים,-פטריות
, ציר עוף, בקר, בצל, יין אדום, קמח, אגוז מוסקט, מרק, מלח
www.foodis.co.il
|
|
ממטבחו של השף מוטי בוחבוט
שף ראשי מלון ענבל ירושלים
פלפל,מרגרינה,בצק עלים,-פטריות
, עוף, כבד, בצל, יין אדום, ברנדי, ביצים, שקדים, מלח
www.2eat.co.il
|
|
מוגש עם רוטב טורטור.
אם אופים בתבניות אישיות זמן האפייה הוא 20 דקות, ובתבנית אחת זמן האפייה הוא כ-30 דקות או עד שיזהיב היטב והופך ליציב במרכז.
פלפל,מרגרינה,בצק עלים,-פטריות
, גבינת עיזים, שמנת, יוגורט, תרד, מלפפונים, לוף, מחמאה, ביצים, שמיר, שום, מלח
www.cookshare.co.il
|
פלפל,מרגרינה,בצק עלים,-פטריות
, עגבניות, בצל אדום, קישואים, חצילים, קמח מלא, קלי, שמן זית, קמח, ציר ירקות, ביצים, מלח גס, שום, אורגנו
www.sirim.co.il
|
|
אפשר למלא את הבצק במלית מתוקה או מלוחה. הבצק מתקבל במרקם דומה לבצק עלים, לכן הוא נקרא בצק עלים מזוייף.
פלפל,מרגרינה,בצק עלים,-פטריות
, גבינה צהובה, תפוחי אדמה, בצל, חומץ, קמח, מרק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא