מתכונים עם פלפל, מסאלה, זרעי כמון, זרעי כוסברה, בצל

קארי כבש בדלעת

תבשיל הודי עשיר וריחני, מוגש בדלעת ערמונים מתקתקה ואגוזית, עם פיתות הודיות דקות

פלפל,מסאלה,זרעי כמון,זרעי כוסברה,בצל , בשר כבש, עגבניות, פלפל ירוק, שורש, קוקוס, דלעת, כוסברה, ערמונים, צנים, קרם, סוכר לבן, שמן זית, קמח לבן, קמח מלא, כורכום, כוכב אניס, שום, זנגביל, זעפרן, מלח גס, מלח

ראו גם: מתכוני קארי, מתכוני כבש, מתכוני דלעת

www.mako.co.il

קארי כבש בדלעת

תבשיל הודי עשיר וריחני, מוגש בדלעת ערמונים מתקתקה ואגוזית, עם פיתות הודיות דקות

פלפל,מסאלה,זרעי כמון,זרעי כוסברה,בצל , בשר כבש, עגבניות, פלפל ירוק, שורש, קוקוס, דלעת, כוסברה, ערמונים, צנים, קרם, סוכר לבן, שמן זית, קמח לבן, קמח מלא, כורכום, כוכב אניס, שום, זנגביל, זעפרן, מלח גס, מלח

ראו גם: מתכוני קארי, מתכוני כבש, מתכוני דלעת

www.mako.co.il

סמוסה

יש לסמוסה גם גרסה בשרית, אבל הגרסה הכי פופולרית היא דווקא הצמחונית עם חומוס, אפונה ותפוחי אדמה. הקיפול נראה בתחילה מסובך, אבל ברגע שמבינים את העיקרון, זה קלי קלות.

פלפל,מסאלה,זרעי כמון,זרעי כוסברה,בצל , בשר, יוגורט, חמאה, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, מלפפונים, אפונה, חומוס, לימון, קארי, שמן, קמח, קלי, בצק, מלח

ראו גם: מתכוני סמוסה

www.hashulchan.co.il

מסאלה דוסה - קרפ ממולא בתבשיל ירקות

הקרפים האלה עשויים מתערובת של קמח אורז וקמח עדשים, אותם אפשר למצוא ב”מהרג’ה” וברשת ”מזרח ומערב”. גודלן של הדוסות משתנה לפי גודל המחבת. בזמן הקלייה חשוב לשטח אותן בזריזות על המחבת, כמו קרפ, כ..

פלפל,מסאלה,זרעי כמון,זרעי כוסברה,בצל , חמאה, תפוחי אדמה, פלפל אדום, עדשים, יין, קמח חומוס, קמח אורז, קארי, קלי, זרעי חרדל, מלח

ראו גם: מתכוני מסאלה, מתכוני דוסה, מתכוני קרפ

www.hashulchan.co.il

דאל- נזיד עדשים הודי

פלפל,מסאלה,זרעי כמון,זרעי כוסברה,בצל , חמאה, עגבניות, עדשים כתומות, שמן, טופו, שום, ג'ינג'ר, פלפל לבן, כורכום, מלח

ראו גם: מתכוני דאל, מתכוני נזיד עדשים, מתכוני הודי

www.rotev.co.il

קינואה פולאו

פלפל,מסאלה,זרעי כמון,זרעי כוסברה,בצל , קינואה, בצל סגול, אפונה, תירס, גזר, כוסברה, מיץ לימון, שמן, דפנה, מקל קינמון, תבלין הל, פלפל שחור, ציפורן, כורכום, שום, ג'ינג'ר, פלפל צ'ילי, כמון, מלח

ראו גם: מתכוני קינואה

www.rotev.co.il

מסאלה דוסה - קרפ ממולא בתבשיל ירקות

הקרפים האלה עשויים מתערובת של קמח אורז וקמח עדשים, אותם אפשר למצוא ב”מהרג’ה” וברשת ”מזרח ומערב”. גודלן של הדוסות משתנה לפי גודל המחבת. בזמן הקלייה חשוב לשטח אותן בזריזות על המחבת, כמו קרפ, כ..

פלפל,מסאלה,זרעי כמון,זרעי כוסברה,בצל , חמאה, תפוחי אדמה, פלפל אדום, עדשים, קמח חומוס, קמח אורז, קארי, זרעי חרדל, מלח

ראו גם: מתכוני מסאלה, מתכוני דוסה, מתכוני קרפ

food.walla.co.il