|
האחד הוא הלוקוס המבושל מבית סבתא, והשני הוא סביצ'ה לוקוס על מרכיביו הזהים (אך הטריים) לדג המבושל.
פלפל,מלח,מיץ לימון,דגים ומאכלי ים,דג לוקוס,-פלפל שחור
, טלה, פלפל אדום, פלפל חריף, בצל סגול, עגבניות, לימון, כוסברה, גמבה, שמן חמניות, שמן זית, חלה, פפריקה מתוקה, כורכום, מלח ים, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
הפעם הראשונה שאכלתי חריימי היה אצל המחותנת שלי. היא פולניה ובעלה טריפוליטאי. אימצתי מבחר של מתכונים מ-2 הצדדים.
המצרכים וההכנה:
סיר רחב עדיף שכל הדגים יונחו בשכבה אחת
בורי גדול טרי ונקי ח..
פלפל,מלח,מיץ לימון,דגים ומאכלי ים,דג לוקוס,-פלפל שחור
, כוסברה, רסק עגבניות, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, כמון, שום
www.pirge.co.il
|
|
קציצות דגים (לוקוס, דניס, לברק, פלמידה) מוגשות עם רוטב מיונז בצד, המתכון המלא.
פלפל,מלח,מיץ לימון,דגים ומאכלי ים,דג לוקוס,-פלפל שחור
, דג פלמידה, דג דניס, דג לברק, בצל, כוסברה, רום, יין לבן, לחם, פירורי לחם, ביצים, שמן, חלמון, חומץ, שמן זית, שמן תירס, שום, ג'ינג'ר, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, זעפרן
www.mako.co.il
|
|
“בשכונה בה גדלתי בירושלים הדלתות של הבתים נשארו תמיד פתוחות, והאוויר הירושלמי הקר התערבב באדי התבשילים שהסתלסלו מהחלונות. כך שגם אם המוצא שלי הוא בעיקר כורדי (וקצת תורכי), המטבחים הצפון אפרי..
פלפל,מלח,מיץ לימון,דגים ומאכלי ים,דג לוקוס,-פלפל שחור
, עוף, דג לבן, דג פרידה, דג לברק, דג מוסר, גבינת פרמזן, חמאה, קליפת לימון, פלפל אדום, לימון, כוסברה, כרישה, תותים, בצל, ציר ירקות, שמן זית, אורז, פפריקה, אריסה, כמון
www.hashulchan.co.il
|
|
פלפל,מלח,מיץ לימון,דגים ומאכלי ים,דג לוקוס,-פלפל שחור
, תפוחי אדמה, פלפל חריף, פול, עגבניות, בצל לבן, כוסברה, כרישה, שומר, גזר, לוף, שמן זית, מרק, פלפל לבן, שום
food.walla.co.il
|
|
פלפל,מלח,מיץ לימון,דגים ומאכלי ים,דג לוקוס,-פלפל שחור
, דג פלמידה, דג דניס, דג לברק, כוסברה, בצל, חומץ בן יין לבן, שמן תירס, חלמון, שמן זית, קמח מצה, ביצים, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, ג'ינג'ר, זעפרן, שום
food.walla.co.il
|
פלפל,מלח,מיץ לימון,דגים ומאכלי ים,דג לוקוס,-פלפל שחור
, דג פרידה, דג דניס, דג לברק, בצל ירוק, אבוקדו, כוסברה, לוף, שמן זית, שקדים, רוטב צ'ילי, סוכר, מלח ים
food.walla.co.il
|
פלפל,מלח,מיץ לימון,דגים ומאכלי ים,דג לוקוס,-פלפל שחור
, דג טונה, דג מוסר, יוגורט, תפוחי עץ, קליפת לימון, עלי בייבי, סלק, מיץ תפוזים, סוכר, שקדים, שמן זית, רוטב צ'ילי, דבש, בזיליקום, ג'ינג'ר, פלפל לבן, מלח ים
www.2eat.co.il
|
פלפל,מלח,מיץ לימון,דגים ומאכלי ים,דג לוקוס,-פלפל שחור
, חמאה מלוחה, לימון, יין לבן יבש, קמח, שמיר, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא