|
בפינה נסתרת ברומא, לא רחוק ממזרקת המשאלות המפורסמת, יש מסעדה קטנה, שהתגלגלתי אליה אחרי שזרקתי מטבע. אכלתי שם פסטה טעימה עם זיתים מסוכרים, ומאז אני מכין את הגרסה שלי למנה. מבחינתי המשאלה הוגש..
פלפל,מלח,גבינת עיזים,גבינה מלוחה קשה,גבינה בולגרית,-גבינת קוטג'
, דג אנשובי, גבינת פרמזן, גבינת פקורינו, גבינה צפתית, גבינת פטה, עגבניות שרי, פלפל אדום, פלפל חריף, כוסברה, צימוקים, זיתים, לדר, סוכר חום, שמן זית, פסטה, פנה, עשבי תיבול, בזיליקום, נענע, עירית, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
פלפל,מלח,גבינת עיזים,גבינה מלוחה קשה,גבינה בולגרית,-גבינת קוטג'
, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
פלפל,מלח,גבינת עיזים,גבינה מלוחה קשה,גבינה בולגרית,-גבינת קוטג'
, חלב עיזים, גבינת פטה, פלפל שאטה, חצילים, תפוחי עץ, קמח לבן, קמח מלא, שמרים, סוכר, לחם, פלפל שחור, שומשום, טימין, קצח
www.xnet.co.il
|
|
פלפל,מלח,גבינת עיזים,גבינה מלוחה קשה,גבינה בולגרית,-גבינת קוטג'
, שמנת מתוקה, גבינת רוקפור, גבינת פרמזן, בצל אדום, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור
www.chef-lavan.co.il
|
|
המתכון באדיבות קוסקוס מזון.
פלפל,מלח,גבינת עיזים,גבינה מלוחה קשה,גבינה בולגרית,-גבינת קוטג'
, בולגרית, גמבה, פלפל ירוק, כוסברה, בצל, מיץ לימון, שמן זית, קוסקוס, שקדים, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, שום
food.walla.co.il
|
|
פלפל,מלח,גבינת עיזים,גבינה מלוחה קשה,גבינה בולגרית,-גבינת קוטג'
, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, זיתים שחורים, עגבניות, פלפלים, זוקיני, חצילים, יין לבן יבש, בצק עלים, ביצים, שמן, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, עירית, טימין, בזיליקום, שמיר
food.walla.co.il
|
|
הוא אמנם דומה לבורקס אבל עושה שימוש בבצק שמרים ממולא בגבינות. מצויין לצד סלט ירקות או סתם כשמתחשק לנשנש משהו טעים במיוחד
פלפל,מלח,גבינת עיזים,גבינה מלוחה קשה,גבינה בולגרית,-גבינת קוטג'
, דג טונה, גבינת מוצרלה, פטריות שמפיניון, אפרסק, פלפלים, חלמון, שמן זית, שוקולד, שמרים, רוטב צ'ילי, סוכר, קמח, קלי, קפה, בצק, עשבי תיבול, טימין, זעתר
food.nana10.co.il
|
|
רולדה מבצק שמרים עם טעם של עוד
פלפל,מלח,גבינת עיזים,גבינה מלוחה קשה,גבינה בולגרית,-גבינת קוטג'
, קשקבל, גבינת פטה, פלפלים, בצק שמרים, שמן זית, ביצים, סוכר, קמח
www.pascalpr.co.il
|
|
רולדה מבצק שמרים עם טעם של עוד
פלפל,מלח,גבינת עיזים,גבינה מלוחה קשה,גבינה בולגרית,-גבינת קוטג'
, קשקבל, גבינת פטה, פלפלים, בצק שמרים, שמן זית, ביצים, סוכר, קמח
www.pascalpr.co.il
|
|
רולדה מבצק שמרים עם טעם של עוד
פלפל,מלח,גבינת עיזים,גבינה מלוחה קשה,גבינה בולגרית,-גבינת קוטג'
, קשקבל, גבינת פטה, פלפלים, בצק שמרים, שמן זית, ביצים, סוכר, קמח
www.pascalpr.co.il
|
|
|
לעמוד הבא