|
מנה ראשונה חגיגית ומרשימה
בורקס בשר-פירגה
בורקס בשר שהכנתי עם רוטב צלי-פירגה
בורקס שמגישים בגאווה ומקבלים המון מחמאות. חובה לנסות.
המצרכים:
חבילת ריבועי בצק עלים מעדנות מופשרים כשעה לפני ה..
פלפל,מלח,בצק עלים,ביצים,אבקת מרק,-קמח
, בשר בקר, עוף, בקר, פטריות, צנובר, בצל, יין, שמן, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, שומשום, קינמון, כורכום, כמון
www.pirge.co.il
|
|
בורקס פטריות-פירגה קילו בצק עלים מחולק ל-3
מרדדים כל חלק למלבן גדול וחותכים לריבועים של 12X12
ממלאים באמצע הריבוע כמות יפה של מלית וסוגרים לבורקס. כדאי לסלסל את הקצוות לסגירה הרמטית.
מהדקים ..
פלפל,מלח,בצק עלים,ביצים,אבקת מרק,-קמח
, גבינה בולגרית, גבינה צהובה, פטריות, בצל, פירורי לחם, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פלפל שחור, שומשום
www.pirge.co.il
|
|
בורקס כבד ורוטב פטריות-פירגה
שקיקי בצק עלים / פילו ממולאים במגוון טעמים
מקור:משפחתי
אפשר להכין גם ככרוכיות או כבורקס בגדלים שונים . כל מלית מתאימה . בשרית/צמחונית הכנת הכבד:
תחילה צולים את ..
פלפל,מלח,בצק עלים,ביצים,אבקת מרק,-קמח
, בשר, כבד, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, צנובר, בצל, חסה, יין לבן, אגוזי קשיו, פילו, שמן, אגוז מוסקט, פלפל שחור, שומשום
www.pirge.co.il
|
|
בורקס בשר וחצילים-פירגה
בורקס בשר וחצילים(גלילוניות)
בורקס בשר וחצילים-פירגה
מתאים כמנה ראשונה. אפשר להוסיף רוטב פטריות. ראו למטה מתכון לרוטב פטריות .
בורקס בשר וחצילים-פירגה
בצק עלים ריבועי..
פלפל,מלח,בצק עלים,ביצים,אבקת מרק,-קמח
, בשר בקר טחון, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, פלפל חריף, חצילים, צנובר, בצל, יין לבן, בצק פילו, שמרים, שמן, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, שומשום, קינמון, כמון, פרג, קצח
www.pirge.co.il
|
|
מאפינס מלוחים, מאפי ירקות, מאפי עמים, עוגיות מלוחות, שבלולי בצק ועוד...
פלפל,מלח,בצק עלים,ביצים,אבקת מרק,-קמח
, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, בצל, אגוז מוסקט, פלפל שחור, עירית
www.chef-lavan.co.il
|
|
פלפל,מלח,בצק עלים,ביצים,אבקת מרק,-קמח
, שמנת מתוקה, גבינה צהובה, בצל, פלפל שחור, אגוז מוסקט, עירית
www.foodis.co.il
|
פלפל,מלח,בצק עלים,ביצים,אבקת מרק,-קמח
, חזה עוף, כרעיים, שניצל, עוף, חצילים, פטריות, בצל, חומוס, עגבניות, פרוסות לחם, רוטב עגבניות, פירורי לחם, שמן, שמן זית, חלמון, קינמון, שומשום
www.bishulim.co.il
|
|
בצק עלים מרודד למלבן באמצע מילאתי בתערובת הבשר בצדדים בסכין חתכתי לרצועות ואז העברתי מעל התערובת בקליעה ימין שמאל
מעל מרחתי ביצה ושומשום! טעים! יוצא 3 תבניות של מאפה בשר
פלפל,מלח,בצק עלים,ביצים,אבקת מרק,-קמח
, בשר, עוף, בצל, פטריות, פירורי לחם, חלמון, כמון
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא