|
מגישים עם חטיפי נאצ'וס - הגרסה הישראלית והזולה היא דוריטוס . המשקיענים יכולים לטגן פיסות של פיתות.
פלפל,לימון,בצל,-בוטנים
, פלפלון חריף, בצל אדום, עגבניות, אבוקדו, כוסברה, לוף, טבסקו
www.ynet.co.il
|
|
תבשיל עוף ארומאטי נהדר מהמטבח הדרוזי
פלפל,לימון,בצל,-בוטנים
, עוף, חומוס, קמח, בורגול, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל שחור, קינמון, מלח
www.mako.co.il
|
|
סלמון או בורי ברוטב עגבניות
פלפל,לימון,בצל,-בוטנים
, דג סלמון, כוסברה, עגבניות, פלפל חריף, מיץ לימון, מרק, רסק עגבניות, שום, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
ספייחה
מתכון עתיק מאד מראש-פנה ממשפחת שבבו.
פעם בתקופת האנגלים, הערבים בג'עוני היו אופים את הספייח במאפיות שלהם-בבצק שמרים .
היום הוסב הבצק לבצק עלים ומבטיחה שלא פחות טעים.
המתכון זהה למתכון..
פלפל,לימון,בצל,-בוטנים
, בשר בקר, עגבניות, צנובר, ליים, בצק שמרים, בצק עלים, קולה, שמן, פנה, מלח
www.pirge.co.il
|
|
גבץ'
אפשר להוסיף ירקות כיד הדמיון.
שמים בסיר גדול:
4 – 6 כפות שמן זית
2 בצלים חצויים ופרוסים ומזהיבים
מוסיפים לסיר:
3-5 שיני שום פרוסות
2 חצילים פרוסים קלופים – משאירים שעה על השיש ומייבשים ..
פלפל,לימון,בצל,-בוטנים
, שמפניון, פלפלים, פטריות, חצילים, גמבה, זיתים, חומוס, מיץ לימון, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, מרק עוף, שמן זית, סוכר, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פלפל,לימון,בצל,-בוטנים
, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, כוסברה, מיץ לימון, קמח חומוס, אבקת אפיה, רוטב צ'ילי, מלח, ג'ינג'ר
www.sirim.co.il
|
|
פלפל,לימון,בצל,-בוטנים
, שמנת מתוקה, חמאה, עלי תרד, תפוחי אדמה, פלפל חריף, מיץ לימון, שמן, חלב קוקוס, שום, ג'ינג'ר, כורכום, כמון, פפריקה מתוקה, מסאלה, מלח
www.sirim.co.il
|
|
אחד השילובים הטעימים האופייניים למטבח הבוכרי הוא דלעת, זרעי כמון וקצח. מאפה שמרים מקסים וקצת חריף, שמהווה את המתחרה הצמחוני לגוז’גיג’ה.
פלפל,לימון,בצל,-בוטנים
, בשר, פלפל חריף, דלעת, ליים, גזר, שמן קנולה, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, זרעי כמון, פלפל שחור, שומשום, מלח גס, ספרן, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
באמת שהקיץ חם, והמטבח לוהט. באמת שגם מאד אוהבת לארח. כל שישי
פלפל,לימון,בצל,-בוטנים
, גבינה כחולה, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, אספרגוס, ראש שום, חצילים, כוסברה, חיטה מלאה, שמן זית, שקדים, פיתה, טחינה, חרדל, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, מרווה, סומאק, רוקט, בהרט, מלח
saloona.co.il
|
|
הפעם בלי דיבורים, הזמן קצר והמלאכה מרובה. פסח בפתח ולנו יש
פלפל,לימון,בצל,-בוטנים
, גרון הודו, שומן אווז, כבדי עוף, שוק טלה, כנפיים עוף, שמאלץ, בשר, חמאה, שורש פטרוזיליה, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, שורש חזרת, סלרי, תותים, לדר, שוקולד מריר, קורנפלור, מרק עוף, שמן זית, ביצים, חרדל, רוטב סויה, סוכר, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, גזר, שום, מלח
saloona.co.il
|
|
|
לעמוד הבא