|
תבשיל כבד ועשיר שכדאי להספיק כל עוד החורף עוד איתנו
פלפל,לוף,יין אדום,גזר,-תפוחי אדמה
, טלה, אוסובוקו, ציר בקר, בצל, סלרי, שורש פטרוזיליה, פלפל שאטה, עדשים, שמן, קוסקוס, שום, עלי דפנה, טימין, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
שימו לב: מתחילים בהכנה לפחות 48 שעות מראש.
פלפל,לוף,יין אדום,גזר,-תפוחי אדמה
, ויסבראטן בקר, שריר בקר, בשר, שמנת מתוקה, בצל אדום, צימוקים, שזיפים, חומץ בן יין אדום, גרעין, שמן זית, פלפל אנגלי, עלי דפנה, ציפורן, מלח
www.ynet.co.il
|
|
תבשיל בשר עשיר בטעמים: קוביות בשר בקר עם המון ירקות שורש חתוכים ורוטב עמוק של יין אדום, ריבה ופירות יבשים
פלפל,לוף,יין אדום,גזר,-תפוחי אדמה
, בשר בקר, אווז, ציר בקר, תותים, כרישה, בצל, סלרי, עגבניות, תאנים, משמשים, ריבת משמשים, פלפל שחור, מלח גס, שום, רוזמרין, מרווה
www.mako.co.il
|
|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
פלפל,לוף,יין אדום,גזר,-תפוחי אדמה
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
פלפל,לוף,יין אדום,גזר,-תפוחי אדמה
, בקר, אווז, בצל, סלרי, שורש, יין אדום יבש, שמן, מרק עוף, שמן צמחי, חומץ בלסמי, פלפל שחור, מלח, שום, פטרוזיליה, קורנית, טימין
www.foodis.co.il
|
|
פלפל,לוף,יין אדום,גזר,-תפוחי אדמה
, אוסובוקו, עצם בקר, טלה, בצל, סלרי אמריקאי, ארטישוק ירושלמי, עגבניות, יין לבן, מרק, ציר ירקות, ערמונים, רסק עגבניות, שמן, טימין, דפנה, פלפל אנגלי, מלח
www.foodis.co.il
|
|
פלפל,לוף,יין אדום,גזר,-תפוחי אדמה
, פילה מדומה בקר, בצל אדום, סלרי, כרישה, בצלצלים, שזיף צהוב, משמשים, שזיפים, יין אדום יבש, שמן זית, מרק עוף, ערמונים, שום, פלפל שחור, מלח, טימין, רוזמרין
www.foodis.co.il
|
|
פלפל,לוף,יין אדום,גזר,-תפוחי אדמה
, כתף בקר, ציר בקר, סלרי, ראש שום, בצל, כרישה, תותים, לפת, יין אדום יבש, חומץ, סוכר, שמן, פלפל שחור, מקל וניל, עלי דפנה, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
|
פלפל,לוף,יין אדום,גזר,-תפוחי אדמה
, חזה אווז, בשר בקר, שייטל, שורש פטרוזיליה, ראש סלרי, קולורבי, שזיפים, בצל, רסק עגבניות, שמן זית, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
פלפל,לוף,יין אדום,גזר,-תפוחי אדמה
, ויסבראטן בקר, סלרי אמריקאי, סלרי, שזיפים, משמשים, בצל, יין אדום יבש, אגוזי מלך, שמן צמחי, מרק עוף, קוסקוס, פיסטוקים, סילאן תמרים, דבש, מיורן, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|