|
“בשכונה בה גדלתי בירושלים הדלתות של הבתים נשארו תמיד פתוחות, והאוויר הירושלמי הקר התערבב באדי התבשילים שהסתלסלו מהחלונות. כך שגם אם המוצא שלי הוא בעיקר כורדי (וקצת תורכי), המטבחים הצפון אפרי..
פלפל,כרישה,חמאה,גבינה צהובה,-כרובית
, עוף, דג לבן, דג פרידה, דג לוקוס, דג לברק, דג מוסר, גבינת פרמזן, קליפת לימון, פלפל אדום, לימון, כוסברה, תותים, בצל, מיץ לימון, ציר ירקות, שמן זית, אורז, פפריקה, אריסה, כמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שילוב נפלא בין ריזוטו לפטריות שטאקי ושיפודי סלמון מניב מנה מעניינת ומיוחדת ובעיקר טעימה.
פלפל,כרישה,חמאה,גבינה צהובה,-כרובית
, דג סלמון, גבינת פרמזן, פטריות שיטאקי, סלרי, גזר, לוף, אורז ריזוטו, שמן זית, רוזמרין, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת
ממרח חמאת שום:
100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו )
2 שיני שום כתוש
כף פטרוזיליה
מעט מיץ לימון
מלח
לערבב ולשמור במקרר
מתאים לדגי..
פלפל,כרישה,חמאה,גבינה צהובה,-כרובית
, עוף, שמנת מתוקה, יוגורט, מלפפונים חמוצים, פירות יער, תות שדה, תותים, בצל, שומר, משמשים, לוף, מיץ תפוזים, מיץ לימון, ליקר קפה, רום, יין, רוטב צ'ילי מתוק, שוקולד מריר, פודינג וניל, אבקת סוכר, ריבת חלב, שמן זית, קפה, קטשופ, גלידה, טחינה, טוסט, קמח, קרם, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, נענע, אורגנו, שמיר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פלפל,כרישה,חמאה,גבינה צהובה,-כרובית
, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חלב, בצל סגול, ביצים, קמח, בצק, רוזמרין, עירית, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
קיש כרישה על בצק פריך חמאתי
במלית עדינה של כרישה בצל וגבינות ובציפוי של קשקבל מוקרם.
הכנת הבצק בקערה:
1/2 2 כוסות קמח תופח
200 גרם חמאה רכה
מיכל שמנת חמוצה
מעט סוכר ומעט מלח
לשים לבצק רך ו..
פלפל,כרישה,חמאה,גבינה צהובה,-כרובית
, שמנת חמוצה, קשקבל, גבינת פטה, פרסה, שומר, בצל, בצק פריך, קמח תופח, ביצים, סוכר, קרם, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קיש עם מגוון ירקות וגבינות מגורדות
פלפל,כרישה,חמאה,גבינה צהובה,-כרובית
, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, חלב, קישואים, בטטה, גזר, קמח חיטה, שמן זית, פתיתים, ביצים, קלי, פלפל שחור, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
פלפל,כרישה,חמאה,גבינה צהובה,-כרובית
, גבינת גאודה, שמנת מתוקה, חלב, בצל סגול, צימוקים, בצל, סוכר חום, שקדים, ביצים, קמח, בצק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, טימין, מלח
www.xnet.co.il
|
|
הבסיס: בצק פריך. המלית: בצל סגול מקורמל וגבינה. הריח שמתפשט בבית: לא ייאמן. חני הראל מגישה מתכון לקיש מנצח
פלפל,כרישה,חמאה,גבינה צהובה,-כרובית
, גבינת קשקבל, גבינה, בצל סגול, בצל, לוף, מיץ לימון, חומץ בן יין, סוכר חום, קמח תירס, שמן זית, חלמון, ביצים, בצק, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
מנה מחממת, טעימה בטירוף ומשביעה. שילוב נהדר של ריזוטו ארבוריו סוגת, כרישה פטריות, תבלינים וגבינת פרמזן.
פלפל,כרישה,חמאה,גבינה צהובה,-כרובית
, גבינת פרמזן, אפונה, פטריות שמפיניון, שמן זית, אורז ריזוטו, ציר ירקות, טימין, פלפל שחור, מלח
www.sugat.com
|
|
מתכונים נפלאים וקלים לארוחה רומנטית או לנשנוש טעים
פלפל,כרישה,חמאה,גבינה צהובה,-כרובית
, כבד, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, גבינת פטה, קישואים, קמח תירס, שמן זית, פולנטה, ביצים, נענע, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|