|
גרסה ביתית זריזה למאכל שבדרך כלל דורש הרבה סבלנות. הולך מעולה עם דגים. כדי להעצים את הדמיון - משתמשים בפתיתים בצורת אורז.
פלפל,יין לבן,חמאה,אפונה,-פטרוזיליה,-גזר
, חזה אווז, ציר עוף, בייקון, בשר, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, גבינת מוצרלה, כוסברה, יין לבן יבש, אלכוהול, שמן קנולה, פתיתים, אורז, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
לריזוטו האפונה הקלאסי הזה יש את אחד השמות החמודים בקולינריה האיטלקית: “ריזי א ביזי”. כאן הוספתי גם אספרגוס חלוט ובייקון מעושן. אם בוחרים באספרגוס עבים, שדווקא נחשבים לטובים יותר, מומלץ לקלף ..
פלפל,יין לבן,חמאה,אפונה,-פטרוזיליה,-גזר
, ציר עוף, בייקון, בצל שאלוט, אספרגוס, שומר, לוף, יין לבן יבש, שמן זית, אורז, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פלפל,יין לבן,חמאה,אפונה,-פטרוזיליה,-גזר
, דג סלמון, שמנת, תפוחי אדמה, שמן זית, אגוז מוסקט, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון לפילה דג עם חמישה סוגי פטריות, עשבי תיבול ורוטב ורמוט. מנה מרשימה ויוקרתית
פלפל,יין לבן,חמאה,אפונה,-פטרוזיליה,-גזר
, שמנת מתוקה, פטריות, פטריות פורצ'יני, בצל ירוק, בצל לבן, ערמונים, שמן, שום, עירית, רוזמרין, מרווה, בזיליקום, כמהין, מלח, רוקט, טימין
www.mako.co.il
|
|
מתכון לפילה דג עם חמישה סוגי פטריות, עשבי תיבול ורוטב ורמוט. מנה מרשימה ויוקרתית
פלפל,יין לבן,חמאה,אפונה,-פטרוזיליה,-גזר
, שמנת מתוקה, פטריות, פטריות פורצ'יני, בצל ירוק, בצל לבן, ערמונים, שמן, שום, עירית, רוזמרין, מרווה, בזיליקום, כמהין, מלח, רוקט, טימין
www.mako.co.il
|
|
גרסה ביתית זריזה למאכל שבדרך כלל דורש הרבה סבלנות. הולך מעולה עם דגים. כדי להעצים את הדמיון - משתמשים בפתיתים בצורת אורז.
פלפל,יין לבן,חמאה,אפונה,-פטרוזיליה,-גזר
, ציר עוף, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, כוסברה, יין לבן יבש, שמן קנולה, פתיתים, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מרק בצל עשיר בטעמים בניחוח עלי טימין ויין לבן, מוגש עם קרוטונים וגבינת פרמזן מגורדת מעל
פלפל,יין לבן,חמאה,אפונה,-פטרוזיליה,-גזר
, נקניק, בשר, גבינת פרמזן, עגבניות, שעועית, עדשים, בצל, בטטה, כרוב, מרק ירקות, קרוטונים, סוכר חום, קמח לבן, קרם, קפה, פלפל אנגלי, טימין, דפנה, מלח
food.nana10.co.il
|
|
באדיבות השף סהר רפאל מ"כרמים" מושב סגולה
פלפל,יין לבן,חמאה,אפונה,-פטרוזיליה,-גזר
, גבינת פרמזן, בצל, בטטה, אפונה ירוקה, קישואים, עגבניות שרי, אספרגוס, אורז, שמן זית, טימין, אגוז מוסקט, מלח
www.2eat.co.il
|
פלפל,יין לבן,חמאה,אפונה,-פטרוזיליה,-גזר
, גבינת פרמזן, בצל, בטטה, אפונה ירוקה, קישואים, עגבניות שרי, אספרגוס, אורז, שמן זית, טימין, אגוז מוסקט, מלח
www.foodis.co.il
|
|
האתרוג שנותר בתום החג יכול לבשם ולהעניק טעם מיוחד לתבשילים, מרקים ומאפים. הנה אפשרות אחת
פלפל,יין לבן,חמאה,אפונה,-פטרוזיליה,-גזר
, עוף, גבינת פרמזן, אתרוג, ציר ירקות, גרעין, שמן זית, אורז, קלי, פלפל שחור, נענע, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא