|
בחושה קצת אחרת: בתוך העוגה מסתתרת שכבה של קרם וניל, שמתגלה רק אחרי שפורסים את העוגה. האגסים המבושלים מוסיפים עסיסיות וצבע. את הקרם והאגסים מכינים יום קודם. מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן
פלפל,יין אדום יבש,חמאה,חלמון,-חרדל
, אגסים, שומר, אבקת אפיה, קורנפלור, ביצים, חלבון, סוכר, קמח, קרם, תמצית וניל, פלפל אנגלי, מקל וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
העוגה הזו באה בשני מסלולים. במסלול המשפחתי מכינים קומפוט דבלים עשיר בתבלינים שלמים, דבש ויין, מערבבים לתוך תערובת העוגה ומברישים לבסוף בסירופ שנותר. במסלול להרפתקנים מקפיאים את העוגה האפויה,..
פלפל,יין אדום יבש,חמאה,חלמון,-חרדל
, דבלה, לימון, אבקת אפיה, אבקת סוכר, סוכר חום, ביצים, קמח, דבש, פלפל אנגלי, זרעי שומר, שומשום, קינמון, ציפורן
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון של מסעדת פסטה מיאה
פלפל,יין אדום יבש,חמאה,חלמון,-חרדל
, בשר בקר טחון, חמאה מלוחה, חלב, עגבניות, בצל, סלרי, רום, שמן זית, קמח לבן, ביצים, בשמל, אגוז מוסקט, עלי דפנה, גזר, מלח
food.walla.co.il
|
|
בחושה קצת אחרת: בתוך העוגה מסתתרת שכבה של קרם וניל, שמתגלה רק אחרי שפורסים את העוגה. האגסים המבושלים מוסיפים עסיסיות וצבע. את הקרם והאגסים מכינים יום קודם. מתוך פרויקט מערוך הזהב של על השולחן
פלפל,יין אדום יבש,חמאה,חלמון,-חרדל
, אגסים, אבקת אפיה, קורנפלור, ביצים, חלבון, סוכר, קמח, קרם, תמצית וניל, פלפל אנגלי, מקל וניל
food.walla.co.il
|
מנה ראשונה, או מנה לאירוח מושקעת ומרשימה.
פלפל,יין אדום יבש,חמאה,חלמון,-חרדל
, אשל, פטריות, פורטבלו, בצל, יין אדום, חומץ בלסמי, שמן זית, בצק עלים, ביצים, חומץ, טימין, שום, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
פלפל,יין אדום יבש,חמאה,חלמון,-חרדל
, כבד אווז, כבד עוף, שמנת מתוקה, דובדבן, ביצים, סוכר, מלח, פלפל לבן, אגוז מוסקט
www.doctors.co.il
|
פלפל,יין אדום יבש,חמאה,חלמון,-חרדל
, פילה בקר, בשר, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, סלרי, בצל לבן, ראש שום, כרישה, שמן זית, קמח לבן, ניוקי, פלפל אנגלי, פלפל שחור, פלפל לבן, עלי דפנה, עירית, גזר, מלח
www.mouse.co.il
|
מנה שמצריכה אמנם זמן והשקעה, אך אינה מסובכת כלל.
פלפל,יין אדום יבש,חמאה,חלמון,-חרדל
, שמנת מתוקה, חלב, אגסים, שומר, יין לבן יבש, ליקרים, קרם פטיסייר, קורנפלור, אגוז מוסקט, אגוזים, סוכר, פלפל שחור, מקל וניל, קינמון, אניס
www.hashulchan.co.il
|
|
|