|
נתח בשר עסיסי מגולגל וממולא בפטריות ועשבי תיבול - חגיגה של טעמים באדיבות אורן גירון, עושים בישול
פלפל,טימין,גזר,בזיליקום,-גבינה
, אנטריקוט בקר, ציר בקר, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, פטריות פורצ'יני, סלרי, כרישה, בצל, יין אדום, שמן זית, פטרוזיליה, שום, פלפל שחור, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
מתכון לראגו, או בפי העם בולונז, באדיבות זוכה מאסטר שף ילדים דניאל תירוש. אנחנו סומכים עליו בבשר, ואתם?
פלפל,טימין,גזר,בזיליקום,-גבינה
, בקר, בשר, חזה אווז, בייקון, ציר בקר, שומר, בצל, סלרי, עגבניות, יין אדום, שמן זית, שום, אורגנו, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון לראגו, או בפי העם בולונז, באדיבות זוכה מאסטר שף ילדים דניאל תירוש. אנחנו סומכים עליו בבשר, ואתם?
פלפל,טימין,גזר,בזיליקום,-גבינה
, בקר, בשר, חזה אווז, בייקון, ציר בקר, שומר, בצל, סלרי, עגבניות, יין אדום, שמן זית, שום, אורגנו, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון לראגו, או בפי העם בולונז, באדיבות זוכה מאסטר שף ילדים דניאל תירוש. אנחנו סומכים עליו בבשר, ואתם?
פלפל,טימין,גזר,בזיליקום,-גבינה
, בקר, בשר, חזה אווז, בייקון, ציר בקר, שומר, בצל, סלרי, עגבניות, יין אדום, שמן זית, שום, אורגנו, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון לראגו, או בפי העם בולונז, באדיבות זוכה מאסטר שף ילדים דניאל תירוש. אנחנו סומכים עליו בבשר, ואתם?
פלפל,טימין,גזר,בזיליקום,-גבינה
, בקר, בשר, חזה אווז, בייקון, ציר בקר, שומר, בצל, סלרי, עגבניות, יין אדום, שמן זית, שום, אורגנו, מלח
www.mako.co.il
|
|
פלפל,טימין,גזר,בזיליקום,-גבינה
, גבינת עיזים, חמאה, שמנת, חלב, גמבה, עגבניות, קישואים, חצילים, גרעין, שמן זית, קמח, אגוז מוסקט, פלפל שחור, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
הטריק לפסטה פירות ים טובה הוא הבישול של פירות הים בתוך הרוטב, כדי שכל הטעמים יתערבבו. כאן השתמשתי במולים, שרימפס וקלמארי וברוטב עגבניות שבושל במשך שעה, ואז נטחן למרקם חלק. בסוף מפזרים קשקבל עוקצנית לפי הטעם.
פלפל,טימין,גזר,בזיליקום,-גבינה
, קלמארי, שרימפס, חמאה, ראש סלרי, עגבניות, כרישה, שומר, בצל, יין לבן, לינגוויני, שמן זית, סוכר, קלי, פטרוזיליה, פלפל לבן, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכוני בריאות מגוונים ומיוחדים - סלטי בריאות, עוגות בריאות ומאכלים רבים נוספים
פלפל,טימין,גזר,בזיליקום,-גבינה
, שמנת מתוקה, עגבניות, בצל לבן, בטטה, לפת, סוכר, פלפל שחור, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
שעועית לבנה היא קטנית בשרנית מאוד במרקמה והכי מתאימה לקדרות ולמרקים. משרים כמה שיותר זמן במים, שמחליפים אותם מדי כמה שעות. מבשלים ללא מלח עד שהשעועית רכה ונימוחה - בהמשך מתבלים.
..
פלפל,טימין,גזר,בזיליקום,-גבינה
, שעועית לבנה, בצל, סלרי, כרישה, עגבניות, שומר, שמן זית, שום, עשבי תיבול, פטרוזיליה, עלי דפנה, מרווה, פלפל שחור, מלח
www.sugat.com
|
|
פלפל,טימין,גזר,בזיליקום,-גבינה
, בשר, בשר בקר טחון, בצל, פלפל חריף, עגבניות, יין אדום יבש, שמן זית, פסטה, פנה, מרק, רוטב עגבניות, סוכר, פטרוזיליה, שום, אורגנו, עשבי תיבול, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא