|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
פלפל,חצילים,גבינת ריקוטה,גבינה מלוחה קשה,ביצים
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, חמאה, חלב, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
פלפל,חצילים,גבינת ריקוטה,גבינה מלוחה קשה,ביצים
, גבינה, גבינת מוצרלה, גבינה בולגרית, פטריות, פירורי לחם, קמח, שמן, רוטב עגבניות, פסטה, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
קנלוני במילית גבינות וחצילים
פלפל,חצילים,גבינת ריקוטה,גבינה מלוחה קשה,ביצים
, גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, גבינת פרמזן, חלב, חמאה, קנלוני, פסטה, קמח, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|