|
הבורקיטס הללו מכילים גבינה גם בבצק. התוצאה: בצק עדין ורך שנשאר עסיסי שעות אחרי האפייה. כשמגש הבורקיטס יוצא מהתנור, אני מיד חוטף לי אחד (טוב, אולי שלושה) ונמלט מהחדר, לפני שאני מחסל את השאר. כשתכינו, תבינו.
פלפל,חמאה,חלמון,גבינה מלוחה קשה,גבינה לבנה,אבקת אפיה,-טימין
, גבינת קשקבל, גבינת פטה, עלי תרד, בטטה, שומר, ביצים, קמח, בצק, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|
