מתכונים עם פלפל, חומץ, זרעי כוסברה, בשר ללא שורש

אוסובוקו בפויקה

פלפל,חומץ,זרעי כוסברה,בשר,-שורש , אוסובוקו, עצם בקר, דג אנשובי, עגבניות, בצל, סלרי, יין לבן יבש, שמן זית, רוטב צ'ילי, סוכר, קמח, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, רוזמרין, אורגנו, גזר, מיורן, שום, מלח

ראו גם: מתכוני אוסובוקו, מתכוני פויקה

www.xnet.co.il

סלט קיץ

ארוחה קלה ומרעננת.ספיישל למי שאוכל עם העיניים

פלפל,חומץ,זרעי כוסברה,בשר,-שורש , כתף בקר, דג סול, חמאה, נקטרינה, ענבים, חסה, אטריות אורז, סירופ מייפל, חומץ בלסמי, שמן זית, בוטנים, לחם, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני סלט קיץ, מתכוני סלט, מתכוני קיץ

www.hashulchan.co.il

שישליק קווקזי

בקווקז מקובל להשתמש בבשר כבש - אבל ניתן להשתמש גם בבקר סינטה או שייטל.

פלפל,חומץ,זרעי כוסברה,בשר,-שורש , בצלצלים, משמשים, בצל, מרינדה, סוכר, מלח, פלפל שחור, שום

ראו גם: מתכוני שישליק, מתכוני קווקזי

www.cookshare.co.il

שישליק שייטל בנוסח הרי הקווקז

פלפל,חומץ,זרעי כוסברה,בשר,-שורש , שייטל, בצל, שזיפים, משמשים, סוכר, פלפל שחור, שום, מלח

ראו גם: מתכוני שישליק, מתכוני שייטל

www.chef-lavan.co.il

שווארמה עם עגבניות צלויות

טוויסט צבעוני ושמח על טעמי השווארמה

פלפל,חומץ,זרעי כוסברה,בשר,-שורש , שווארמה, הודו, עגבניות, בצל, לימון, חומץ בלסמי, שמן זית, רוטב צ'ילי, קארי, סוכר, קלי, פפריקה מתוקה, זרעי כמון, פלפל שחור, רוקט, מלח

ראו גם: מתכוני שווארמה, מתכוני עגבניות צלויות, מתכוני עגבניות

food.walla.co.il

ספייריבס טלה בסילאן וחומץ הדרים

זהו התחליף הכשר לספייריבס הידועים. צולים את הנתח בשלמותו, בתבנית שמתאימה גם להגשה. עדיף להתחיל את הבישול יום מראש, כדי לקבל בשר רך ש”נופל” מהעצם, בטעם מתוק־חמוץ־חריף.