|
סמוסה ירקות (פסטלים הודיים) מדהים בטעמו
*** ניתן לעשות עם עלי פסטל או פילו שניתן לקנות במרכולים
פלפל,גאראם מסאלה,בצק
, אפונה, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, פלפלים, כוסברה, שורש, עגבניות, בצל, קמח לבן, שמן תירס, חרדל, שמן, מלח, זנגביל, כמון, שום, רוקט
www.cookshare.co.il
|
|
מקובלים בנפאל כסוג של מתאבנים, ותיבולם שונה מהמקובל במזרח אסיה, ומושפע מהודו. הרוטב דמוי המטבוחה, ארומטי וצבעוני, שטובלים בו את המומו, מקרב אותם יותר לטעמי המזרח התיכון דווקא.
פלפל,גאראם מסאלה,בצק
, בשר בקר, הודו, עוף, בקר, פלפל חריף, עגבניות, בצל, ליים, שמן צמחי, קארי, קמח, פפריקה חריפה, ג'ינג'ר, כורכום, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|