|
חמין נפלא העושה שימוש של שילובי טעמים ותוספות מעניינות והוא אופייני מאוד למטבח הספרדי-ירושלמי. בחמין זה יכולים לדור יחד ממולאי ירק כמו קישואים ממולאים ומטוגנים, עור בטן ממולא, מעיים ממולאים,..
פלפל,מרגרינה,בשר בקר,-פטרוזיליה
, שפונדרה בקר, מעיים, עוף, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, קישואים, בצל, כרוב, מקרוני, ביצים, אורז, שמן, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, נענע, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
עציצות עוף ובשר המתבשלות בתבשיל חמין מיוחד עם חומוס וביצים -
פלפל,מרגרינה,בשר בקר,-פטרוזיליה
, עוף, בשר בקר טחון, עצם בקר, חומוס, אורז בסמטי, ביצים, מלח, כורכום
www.mako.co.il
|
|
פלפל,מרגרינה,בשר בקר,-פטרוזיליה
, בשר, בצל, צימוקים, שזיפים, בצק, קמח, מחמאה, ביצים, אגוזי מלך, שמן, מלח, פלפל שחור, כמון
www.cookshare.co.il
|
|
בהמשך אוסיף מילויים שונים אשר אפשר למלא בהן את ה"אמפנדה".
פלפל,מרגרינה,בשר בקר,-פטרוזיליה
, בשר, בצל, בצל ירוק, זיתים שחורים, בצק, קמח, ביצים, סוכר, שמן קנולה, שמן תירס, מלח, פלפל שחור, אורגנו
www.cookshare.co.il
|
|
מעולה לאירוח ולארוחות חגיגיות.
פלפל,מרגרינה,בשר בקר,-פטרוזיליה
, בשר, בשר בקר טחון, חצילים, בצל, שמן, שמן זית, רסק עגבניות, קמח, ביצים, מלח, שום, אורגנו, טימין, קינמון, פלפל שחור, אגוז מוסקט
www.cookshare.co.il
|
|
מאכל זה זכור לי מילדותי . אמי וגם חמותי לא הצליחו אף פעם להגיע למלוי מושלם וטעים
של הפלפלים - לאחר מספר נסיונות - הגעתי לנוסחה "מנצחת" -
שמצאה חן גם אצל המבשלות הוותיקות כמו אמי וחמותי.
הס..
פלפל,מרגרינה,בשר בקר,-פטרוזיליה
, בשר, בשר בקר טחון, בצל, עגבניות שרי, פלפלים, פלפל ירוק, רסק עגבניות, קטשופ, סוכר, אורז, מלח, עלי דפנה, זנגביל, מיורן, זעתר
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון אותנטי למרק קובה: מרק הקראפלך של העירקים בצבע אדום לוהט וטעמים חרפרפים ומסעירים
פלפל,מרגרינה,בשר בקר,-פטרוזיליה
, עוף, בצל, סלרי, קישואים, עגבניות, דלעת, סלק אדום, לימון, בורגול, סולת, קמח, שמן, מרק, רסק עגבניות, מלח, פלפל שחור, פפריקה חריפה, גזר, פפריקה מתוקה, אבקת מרק
www.mako.co.il
|
|
פלפל,מרגרינה,בשר בקר,-פטרוזיליה
, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, בצל, פטריות שמפיניון, בצק, קמח, מחמאה, ביצים, שמן, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
פלפל,מרגרינה,בשר בקר,-פטרוזיליה
, חמאה, כרוב, עגבניות, מיץ לימון, אורז, שום, מלח, מנטה, נענע
www.sirim.co.il
|
|
פסטליקוס - כוסות קטנות של בצק, מלאות בבשר וחציל קלוי ומעוצבות לצורת כוכבים קטנים - היו ארוחת בוקר השבת הרשמית כאשר הגברים חזרו מבית הכנסת. יש רק דרך נכונה אחת לאכול אותם: חותכים אופקית, מניח..
פלפל,מרגרינה,בשר בקר,-פטרוזיליה
, פלפל חריף, בצל, לימון, צנוברים, ביצים, שמן, קמח, בצק, פלפל אנגלי, פלפל שחור, שומשום, קינמון, מלח גס, נענע
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא