|
פלפל,מלפפונים,-סלק,-חמאה,-ג'ינג'ר,-בצל לבן
, דג טונה, תפוחי אדמה, עגבניות, לימון, פלפלים, זיתים, לחמניה, שמרים, ביצים, הריסה, חומץ, שמן, קמח, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
קבלו מתכון לסלט טעים ומהיר, שהחלק הכי מסובך בו הוא טיגון חצילים. (ראו טיפסקל ) אפשר להשתמש בגרגרי חומוס משומרים ומסוננים.
פלפל,מלפפונים,-סלק,-חמאה,-ג'ינג'ר,-בצל לבן
, כבד, גבינה בולגרית, זיתים ירוקים, זיתים שחורים, עגבניות, חצילים, בצל, חומוס, שומר, מיץ לימון, שמן זית, פטרוזיליה, שום, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
כוסברה במקום נענע, קרוטוני טורטייה במקום קרוטוני פיתה מסורתיים ותוספת של תירס ושעועית שחורה ל”מכסיקניות אותנטית”. איך לא חשבו על זה קודם?
פלפל,מלפפונים,-סלק,-חמאה,-ג'ינג'ר,-בצל לבן
, שעועית אדומה, עגבניות תמר, שעועית יבשה, פלפל חריף, פלפל ירוק, בצל סגול, כוסברה, תירס, מיץ לימון, קרוטונים, שמן זית, פיתה, פלפל שחור, נענע, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
סלט עוף צבעוני, עסיסי ומלא טעמים, עטוף ברוטב מיונז מתובל בחרדל.
פלפל,מלפפונים,-סלק,-חמאה,-ג'ינג'ר,-בצל לבן
, חזה עוף, פטריות שמפיניון, גמבה, סלרי, בצל ירוק, לימון, יין, רוטב מיונז, שמן זית, חרדל, פטרוזיליה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
גרסה ירוקה ומרעננת למרק הספרדי. מגישים עם סלט קטן של מלפפונים וגבינה בולגרית.
פלפל,מלפפונים,-סלק,-חמאה,-ג'ינג'ר,-בצל לבן
, גבינה בולגרית, פלפל ירוק, כוסברה, חומץ בן יין לבן, שמן זית, מרק, פלפל שחור, רוקט, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בגרסה הלבנונית הקלאסית שותה הלחם הישן את מיצי העגבניות ושמן הזית. אצל רמה במקום הלחם יש שני מאפים מקסימים, גם הם מהמטבח הלבנוני, והם מוגשים ליד הסלט ולא בתוכו. הסלט עצמו נפלא, וכך גם המאפים,..
פלפל,מלפפונים,-סלק,-חמאה,-ג'ינג'ר,-בצל לבן
, גבינת פטה, עגבניות שרי, פלפל ירוק, אוכמניות, בצל ירוק, בצל סגול, צנון, כוסברה, צימוקים, לימון, שמן זית, קלי, לחם, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, סומאק, זעתר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
כשם שלמרקי החורף מוסיפים שקדי מרק או קרוטונים, לגספאצ’ו הוספנו פתיתים, המעניקים לו נגיעות של טעם וארומה וממד נוסף למרקם.
פלפל,מלפפונים,-סלק,-חמאה,-ג'ינג'ר,-בצל לבן
, קליפת לימון, פלפל ירוק, עגבניות, יין לבן, רום, פרוסות לחם, קרוטונים, גרעין, שמן זית, פתיתים, חומץ, שקדים, חלה, מרק, פלפל שחור, רוזמרין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אצלי בבית הגרסה הקלאסית היא גם הכי אהובה
פלפל,מלפפונים,-סלק,-חמאה,-ג'ינג'ר,-בצל לבן
, פלפל אדום, פלפל חריף, עגבניות, ליים, בצל, מיץ לימון, רום, חומץ בן יין לבן, לחם לבן, שמן זית, חלה, מרק, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
במטבחים של הקווקאז ובמזרח הרחוק מבשלים אותם ללא היסוס. בוחרים במלפפונים הכי טריים, קטנים וקשים ומבשלים בכמות קטנה של ציר מתובל, כדי שכל הטוב שבהם לא ייצא לנוזל (כמו במרק).
פלפל,מלפפונים,-סלק,-חמאה,-ג'ינג'ר,-בצל לבן
, ציר עוף, יוגורט, לוף, שמן זית, מרק, פלפל לבן, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הוסיפו קצת צבע לשולחן הארוחה עם סלט בריאות קראנצ’י
פלפל,מלפפונים,-סלק,-חמאה,-ג'ינג'ר,-בצל לבן
, פלפל אדום, פלפל ירוק, לימון, כוסברה, אגוזי קשיו, שמן שומשום, רוטב סויה, רוטב דגים, שמן תירס, סוכר, קלי, גזר
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא