מתכונים עם פלפל, יין אדום, חמאה, ברנדי ללא מרגרינה

פטה כבד עוף עם ריבת בצל

פלפל,יין אדום,חמאה,ברנדי,-מרגרינה , כבד עוף, גבינת פטה, בצל, בצל סגול, יין פורט, סוכר חום, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני פטה כבד עוף, מתכוני ריבת בצל, מתכוני כבד עוף

www.cookshare.co.il

רטבים לפסטות

רוטב שמנת בטטה מצרכים: 2 בצלים קצוצים 2 בטטות מיכל שמנת מתוקה 3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה שן שום כתושה אופן הכנה: לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות לטגן בשמן את הבצל והשום. להוסיף שמנת ..

פלפל,יין אדום,חמאה,ברנדי,-מרגרינה , נקניק, עוף, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, פלפל אדום, צנון, אספרגוס, בצלצלים, ראש שום, פטריות, חצילים, בטטה, בצל, שומר, תרד, גזר, יין אדום יבש, וודקה, רום, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, אגוזי פקאן, צנוברים, גרעין, שמן זית, ספגטי, קטשופ, ניוקי, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, פסטה, ביצים, סוכר, קמח, פנה, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, פלפל לבן, רוזמרין, אורגנו, מרווה, שמיר, מלח

ראו גם: מתכוני רטבים, מתכוני פסטות

www.pirge.co.il

רצועות פילה בקר/אנטריקוט/סינטה משולהבות ברוטב יין אדום עמוק וקטיפתי

נתחי פילה בקר /אנטריקוט/סינטה ברוטב יין כבד מדהים לא צריך חוץ מזה מאום חוץ מכוס יין אדום בעל גוף

פלפל,יין אדום,חמאה,ברנדי,-מרגרינה , פילה בקר, בצל שאלוט, שמן זית, סוכר, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח גס, טימין, שום

ראו גם: מתכוני רצועות פילה, מתכוני פילה בקר, מתכוני אנטריקוט

www.cookshare.co.il

ביף בורגיניון

פלפל,יין אדום,חמאה,ברנדי,-מרגרינה , בייקון, פילה מדומה בקר, בשר כתף, ציר בקר, סלרי, בצל לבן, בצלי פנינה, פטריות שמפיניון, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, קמח, שמן קנולה, רסק עגבניות, מלח, פטרוזיליה, טימין, ציפורן, עלי דפנה, שום, גזר

ראו גם: מתכוני ביף בורגיניון, מתכוני בורגיניון, מתכוני ביף

www.rotev.co.il

עוף ביין

מתכון מתוך ספר הבישול 'מבשלים בצרפתית'. בדרך כלל משודך בשרו העדין של העוף ליין לבן, אבל דווקא יין אדום מעניק לו טעם נפלא וצבע שחום מגרה. קלאסיקה צרפתית במיטבה