מתכונים עם פלפל שחור, פלפל, סלרי, זרעי כוסברה, בצל ללא אגוז מוסקט

סביצ'ה ריברה

מתכון קל לסביצה: קוביות דג טרי, עגבניות קצוצות, חציל, ארטישוק וגבינת פטה

פלפל שחור,פלפל,סלרי,זרעי כוסברה,בצל,-אגוז מוסקט , דג פלמידה לבנה, דג אינטיאס, גבינת פטה, לימון, חצילים, עגבניות, ארטישוק, גזר, בצל סגול, שמן זית, קלי, גרעין, טבסקו, חומץ, מלח ים, טימין, שום

ראו גם: מתכוני סביצ'ה

www.mako.co.il

בקר בשקדים וזיתים

מתכון בשרי עסיסי ומקורי: נתח בקר בסגנון לטיני בתוספת שקדים וזיתים וברוטב עגבניות ויין אדום

פלפל שחור,פלפל,סלרי,זרעי כוסברה,בצל,-אגוז מוסקט , כתף בקר, עוף, בקר, זיתים ירוקים, עגבניות, שומר, תפוחי אדמה, גזר, לפת, יין אדום יבש, שקדים, שמן זית, מרק, מלח, קינמון, שום

ראו גם: מתכוני בקר, מתכוני שקדים, מתכוני זיתים

www.mako.co.il

מרק דגים

המתכון המלא למרק דגים של השף חיים כהן ממאסטר שף

פלפל שחור,פלפל,סלרי,זרעי כוסברה,בצל,-אגוז מוסקט , דג לוקוס, דג פרידה, עגבניות שרי, גזר, שומר, בצלצלים, יין לבן, שמן זית, טימין, פטרוזיליה, שום, דפנה, כוכב אניס, פלפל לבן, מלח

ראו גם: מתכוני מרק דגים, מתכוני דגים, מתכוני מרק

www.mako.co.il

מרק דגים

המתכון המלא למרק דגים של השף חיים כהן ממאסטר שף

פלפל שחור,פלפל,סלרי,זרעי כוסברה,בצל,-אגוז מוסקט , דג לוקוס, דג פרידה, עגבניות שרי, גזר, שומר, בצלצלים, יין לבן, שמן זית, טימין, פטרוזיליה, שום, דפנה, כוכב אניס, פלפל לבן, מלח

ראו גם: מתכוני מרק דגים, מתכוני דגים, מתכוני מרק

www.mako.co.il

אוסובוקו טלה ביין מרלו בבישול איטי

פלפל שחור,פלפל,סלרי,זרעי כוסברה,בצל,-אגוז מוסקט , אוסובוקו, טלה, פלפל אדום, שזיפים, משמשים, תאנים, תמר, גזר, בצל אדום, עגבניות, יין מרלו, קמח, שמן זית, חומץ בלסמי, דבש, פפריקה, מלח ים, רוזמרין, אורגנו, שום, נענע

ראו גם: מתכוני אוסובוקו טלה, מתכוני טלה ביין, מתכוני מרלו

www.foodis.co.il

אוסובוקו בפויקה

פלפל שחור,פלפל,סלרי,זרעי כוסברה,בצל,-אגוז מוסקט , אוסובוקו, עצם בקר, בשר, דג אנשובי, עגבניות, יין לבן יבש, שמן זית, רוטב צ'ילי, חומץ, סוכר, קמח, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, רוזמרין, אורגנו, גזר, מיורן, שום, מלח

ראו גם: מתכוני אוסובוקו, מתכוני פויקה

www.xnet.co.il

קבב דגים עם דואה וקרם חזרת

פלפל שחור,פלפל,סלרי,זרעי כוסברה,בצל,-אגוז מוסקט , געפילטעפיש, דג לוקוס, דג סלמון, דג טונה, דג מוסר, יוגורט, שורש חזרת, פלפל אדום, בצל סגול, עלי סלרי, חצילים, גזר, סלק, מיץ לימון, צנוברים, שמן זית, קרם, פטרוזיליה, זרעי כמון, שומשום, מלח

ראו גם: מתכוני קבב דגים, מתכוני דואה, מתכוני קרם

www.xnet.co.il

מרק חומוס מהיר

› קדרה מנחמת ליום סגריר › קטניות ובשר מעושן — שילוב מנצח חומרים

פלפל שחור,פלפל,סלרי,זרעי כוסברה,בצל,-אגוז מוסקט , חזה אווז, בשר, תפוחי אדמה, חומוס, מרק עוף, שמן זית, כורכום, גזר, מלח

ראו גם: מתכוני מרק חומוס, מתכוני מהיר, מתכוני חומוס

www.hashulchan.co.il

אחד הפלוסים שיש למזרח התיכון להציע, דהיינו השמש, הופקע מאיתנו לאחרונה באופן שערורייתי. מזל שאפשר להתנחם בכמויות של עגבניות שצועקות קיץ. תמי ורועי שיבק צובעים את האפרוריות בצבע אדום ומכינים קטשופ ביתי משגע