|
השף שגב משה מציג מנה יוקרתית וטעימה להפליא של פילה בקר עסיסי ורך בתוספת ריזוטו פטריות עשיר בטעמים
פלפל שחור,פלפל,גבינה צהובה קשה,בזיליקום,אפונה,-ציר דגים
, סטייק פילה, בקר, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, בצל אדום, פטריות פורטובלו, פטריות שמפיניון, פטריות יער, פטריות פורצ'יני, אספרגוס, אפונה סינית, שעועית, עלי תרד, יין לבן, אורז, שמן זית, אורגנו, מלח, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
גרסה ביתית זריזה למאכל שבדרך כלל דורש הרבה סבלנות. הולך מעולה עם דגים. כדי להעצים את הדמיון - משתמשים בפתיתים בצורת אורז.
פלפל שחור,פלפל,גבינה צהובה קשה,בזיליקום,אפונה,-ציר דגים
, חזה אווז, ציר עוף, בייקון, בשר, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, גבינת מוצרלה, חמאה, כוסברה, יין לבן יבש, אלכוהול, שמן קנולה, פתיתים, אורז, עשבי תיבול, נענע, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פלפל שחור,פלפל,גבינה צהובה קשה,בזיליקום,אפונה,-ציר דגים
, חמאה, גבינת פרמזן, שמנת, תפוחי אדמה, זוקיני, בצל, מרק ירקות, צנוברים, שמן זית, פסטו, קמח, קלי, שמיר, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
גרסה ביתית זריזה למאכל שבדרך כלל דורש הרבה סבלנות. הולך מעולה עם דגים. כדי להעצים את הדמיון - משתמשים בפתיתים בצורת אורז.
פלפל שחור,פלפל,גבינה צהובה קשה,בזיליקום,אפונה,-ציר דגים
, ציר עוף, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, חמאה, כוסברה, יין לבן יבש, שמן קנולה, פתיתים, עשבי תיבול, נענע, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
הירקות הקיציים מבושלים מעט ועל הכל מוסיפים בסוף בזיליקום, מיורן או מנטה.
פלפל שחור,פלפל,גבינה צהובה קשה,בזיליקום,אפונה,-ציר דגים
, ציר עוף, כבד, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, בצל אדום, שעועית ירוקה, אפונה ירוקה, אספרגוס, פלפלים, סלרי, רוטב פסטו, שמן זית, קפה, מלח ים, מיורן, מנטה, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון של שף אלון גונן ממסעדת אל-בריו בנחלה
פלפל שחור,פלפל,גבינה צהובה קשה,בזיליקום,אפונה,-ציר דגים
, גבינת ברי, צנובר, בצל, יין לבן יבש, שמן זית, פסטו, מרק, פטרוזיליה, ג'ינג'ר, מלח ים, שום
food.walla.co.il
|
פלפל שחור,פלפל,גבינה צהובה קשה,בזיליקום,אפונה,-ציר דגים
, גבינת פרמזן, פלפל אדום, כרובית, עדשים, קישואים, דלעת, בצל, גריסי פנינה, שמן זית, מרק, גזר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
אתם לא טועים. המנה הזו מגיעה מן הגבול שבין צרפת לאיטליה. ו-pistou הוא אכן קרוב משפחה של ה-pesto האיטלקי. במתכון שלפניכם מככב הממרח המבוסס על בזיליקום במרק ירקות קיצי וססגוני. ממש כמו פסטו, ג..
פלפל שחור,פלפל,גבינה צהובה קשה,בזיליקום,אפונה,-ציר דגים
, ציר עוף, גבינת פרמזן, שעועית ירוקה, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, עגבניות, זוקיני, סלרי, בצל, שמן זית, אטריות, גזר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
