|
רבים נרתעים מאכילת בשר חי, אבל כשהבשר מעולה אין טעים מלאכול אותו ללא בישול (אם כי המלח, הלימון והבצלים מבשלים אותו מעט ומשנים את טעמו ומרקמו). חובה להשתמש בנתח איכותי. ומי שלא אוכל ביצים לא מבושלות - שיוותר עליהן
פלפל שחור,פלפל ירוק,חרדל דיז'ון,חרדל,בצל סגול
, פילה בקר, שייטל, סטייק, סינטה בקר, לימון כבוש, לוף, חלמון, שמן זית, צלפים, פיתה, ביצים, פטרוזיליה, מרווה, זעתר
food.walla.co.il
|
|
ניחוחות של חורף מהבילים עם שף עדי שוורץ
פלפל שחור,פלפל ירוק,חרדל דיז'ון,חרדל,בצל סגול
, אנטריקוט בקר, שפונדרה בקר, פאלדה בקר, בשר, טלה, סלרי, גזר, עגבניות, שעועית אדומה, כוסברה, גמבה, לימון, אבוקדו, בצל שאלוט, יין, רוטב צ'ילי, סוכר, רוטב וורצ'סטר, רסק עגבניות, שמן זית, שום, כמון, מלח, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פלפל
www.2eat.co.il
|
|
|
