|
לזרמי הים יש דרכים קבועות לומר לנו שעכשיו כבר חורף, גם כשבחוץ חם פה כמו בקיץ. להקות סרדינים, מקרלים ואנשובי נישאות בזרמי המים הקרים החודרים לאזורנו ממערב הים התיכון. כולם נושאים בבשרם טעמים ..
פלפל שחור,פלפל אנגלי,חומץ בן יין לבן,-תפוחי עץ
, סרדינים, דג אנשובי, דג מקרל, בצל סגול, קליפת לימון, שומר, סוכר, עלי דפנה, גזר, שמיר, מלח
food.walla.co.il
|
|
זה מתכון ישן מאוד משנות העשרים. יש לו גרסאות רבות, כאן מוצעת גירסה שהיא תוצאה של נסיונות רבים. הדבר היפה במתכון זה היא העבודה הפשוטה והתוצאה המהירה והטעימה שמתקבלת.
פלפל שחור,פלפל אנגלי,חומץ בן יין לבן,-תפוחי עץ
, פטריות שמפיניון, פלפל אדום, עלי גפן, רוטב סויה, שמן קנולה, סוכר לבן, עלי דפנה, ציפורן, שמיר, כמון, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
