|
הפאיה מקורה בספרד אבל כמעט בכל מדינות המזרח התיכון ניתן למצוא וריאנטים של הפאיה
הפאיה היא שילוב של ירקות מאודים עם אורז מלווה בבשר, עוף, דגים ופרות ים
שילוב טעמים מדהים וארומטי
פלפל שחור,פלפל אדום,עגבניות,דגים ומאכלי ים,גזר,-טימין
, פרגיות, עוף, בצל, אפונה, פלפל ירוק, פלפל חריף, בצל ירוק, סלרי, אורז, שמן תירס, שום, פטרוזיליה, כוסברה, כמון, פפריקה, מלח
www.cookshare.co.il
|
פלפל שחור,פלפל אדום,עגבניות,דגים ומאכלי ים,גזר,-טימין
, דג דניס, סלרי אמריקאי, פלפל צהוב, פלפל ירוק, בצל אדום, קולרבי, כרישה, לוף, יין אדום, חומץ בן יין, שמן זית, רוזמרין, מלח גס, שום
www.chef-lavan.co.il
|
פלפל שחור,פלפל אדום,עגבניות,דגים ומאכלי ים,גזר,-טימין
, בשר בקר טחון, עוף, בצל, שומר, כוסברה, תפוחי אדמה, שמן, חרדל, ביצים, לחם, רוטב סויה, מרק, שום, כמון, מלח
www.kipa.co.il
|
פלפל שחור,פלפל אדום,עגבניות,דגים ומאכלי ים,גזר,-טימין
, גמבה, פלפל ירוק, חומוס, כוסברה, שמן, שום, פפריקה מתוקה, מלח, כורכום
www.kipa.co.il
|
פלפל שחור,פלפל אדום,עגבניות,דגים ומאכלי ים,גזר,-טימין
, דג לוקוס, דג מוסר, בצל, סלרי, שומר, קליפת תפוז, שמן זית, שום, פטרוזיליה, זעפרן, זרעי אניס, עלי דפנה, מלח, פלפל
www.doctors.co.il
|
|
דג סול ממולא ירקות בקוטב עגבניות עם עשבי תיבול ( לא רק לטיגון )
פלפל שחור,פלפל אדום,עגבניות,דגים ומאכלי ים,גזר,-טימין
, דג סול, כוסברה, קישואים, גמבה, דלעת, סלרי, לימון, מרק עוף, שמן זית, פטרוזיליה, מלח, פלפל, כמון, שום
www.matkonela.co.il
|
|
המנה הזו מתאימה מאוד כעיקרית שלא מכבידה בקיץ. מאוד לא מומלץ לבשל את הטונה מעבר לצריבה, כי אז היא מאבדת את העסיסיות המבורכת שלה ונהיית יבשה. וכמובן, להשתמש בדג טרי מאוד. שימוש בדגים מהמקפיא ש..
פלפל שחור,פלפל אדום,עגבניות,דגים ומאכלי ים,גזר,-טימין
, דג טונה אדומה, בצל סגול, אספרגוס, כוסברה, אנדיב, לימון, סלרי, חסה, חומץ בן יין אדום, שמן זית, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
עוד מתכון מהמטבח המרוקאי. אפשר להשתמש בתערובת של דגיגונים - אם אתם אוכלים עם החברים שלכם, ומותר לכם לאכול בידיים. אם לא - נתחים יפים של דג. אני אוהב להשתמש בטונה, טיפה יבש אבל טוב מאד.
פלפל שחור,פלפל אדום,עגבניות,דגים ומאכלי ים,גזר,-טימין
, דגיגונים, דג טונה, זיתים ירוקים, לימון כבוש, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, כוסברה, רוטב צ'ילי, שמן, עשבי תיבול, פטרוזיליה, כורכום, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
