|
זהו מאכל הדגל של יהדות בוכרה - יצירה משוכללת של אורז, בשר וגזר. המתכון הזה נוצר בחורף של שנת 2002 בסדנה של אוכל בוכרי. בלי לדבר מילה בעברית, רק בחיוכים ובשפה הבינלאומית של האוכל, מיה ושורה מ..
פלפל שחור,פלפל אדום,לוף,זרעי כמון,אורז,-קישואים
, בשר כתף, חומוס, בצל, גזר, שמן, זרעי כוסברה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
