רול של פילה דניס עם מילוי של ג'וליין גזר וכרישה, תוספת של מאפה זוקיני וגבינת צאן על קלתית עלי תפו"א (מוגש על סלט עלי סלק ננסי עם פיסטוק מסוכר בויניגרט יפני).
מנה מורכבת ומתוחכמת בטעמים שהי..
פלפל שחור,פיסטוקים,כרישה,חומץ,-אבוקדו
, דג דניס, שמנת, גבינה, זיתים שחורים, פלפל אדום, זוקיני, קליפת לימון, קישואים, עלי סלק, יין, שמן זית, טפנד, ביצים, קמח, רוטב הויסין, שמן שומשום, חומץ אורז, רוטב סויה, רוטב צ'ילי, סוכר, מלח ים, גזר, טימין, אגוז מוסקט, בזיליקום, פלפל, שום, מלח, ג'ינג'ר
www.cookshare.co.il
|
פלפל שחור,פיסטוקים,כרישה,חומץ,-אבוקדו
, בקר, ויסבראטן בקר, עגל חלב, שייטל, חלב, שזיפים, משמש מיובש, בצל, לוף, יין אדום יבש, שמן, דבש, חומץ בן יין אדום, מקל קינמון, מלח
www.foodis.co.il
|
פלפל שחור,פיסטוקים,כרישה,חומץ,-אבוקדו
, חמאה, אספרגוס, לוף, יין אדום, קרח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|