|
פרגיות ממולאות-פירגה
פרגיות ממולאות באורז והפתעות
6 פרגיות או מבקשים מהקצב כרעיים בלי עצם הגב. מהכרעיים בלי העצם מכינים פרגיות ממולאות.
רוטב להשריה ומריחה , לא מבושל:
1/4 כוס שמן זית
2 שינ..
פלפל שחור,פטריות,ערמונים,גזר,-אגוזי מלך
, פרגיות, כרעיים, עצם בקר, קליפת לימון, בצל ירוק, צימוקים, חמוציות, כוסברה, צנובר, בצל, בטטה, יין, סירופ תפוזים, פיסטוקים, שמן זית, אגוזים, סילאן תמרים, אורז, דבש, עשבי תיבול, פטרוזיליה, אבקת מרק, קינמון, כורכום, נענע, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
תבשיל חגיגי לשולחן החג - כדורי בשר שמנמנים ברוטב מתקתק של שזיפים ויין. מומלץ להגיש עם אורז או פירה שסופגים את הטעמים של הרוטב
פלפל שחור,פטריות,ערמונים,גזר,-אגוזי מלך
, בשר בקר טחון, אוסובוקו, שוקיים עוף, חזה טלה, פרגיות, דג סלמון, עגבניות, תפוחים, שזיפים, בצל, שורש, שומר, סלרי, יין אדום יבש, פירורי לחם, סוכר חום, שמן זית, ביצים, אורז, קלי, דבש, סודה לשתיה, קינמון, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
פורסם במוסף שף פברואר 2009
פלפל שחור,פטריות,ערמונים,גזר,-אגוזי מלך
, שמנת, גבינת פרמזן, בצל, לוף, אגוז מוסקט, מלח
www.cookshare.co.il
|
פלפל שחור,פטריות,ערמונים,גזר,-אגוזי מלך
, אווז, שייטל, פטריות שמפיניון, פטריות ירדן, בטטה, בצל, יין לבן, שמן זית, רוזמרין, דפנה, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
קלאסי חגיגי ערמונים, פטריות, בצלי שאלוט ורוזמרין. אבל למה לא לגוון ולהשתמש ביין לבן במקום באדום המסורתי? ילך נפלא עם פירה בטטות.
פלפל שחור,פטריות,ערמונים,גזר,-אגוזי מלך
, שייטל, פטריות שמפיניון, פטריות ירדן, בצל, יין לבן, שמן זית, רוזמרין, דפנה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
