|
המתכון המלא לבף בורגיניון של השף המעופף גיל חובב בספיישל המנות העיקריות של צרפת
פלפל שחור,פטריות שמפיניון,פטריות,עלי דפנה,בקר
, בשר, בצל, תפוחי אדמה, יין אדום, שמן זית, מרק, גזר, שום, מלח, רוזמרין
www.mako.co.il
|
|
מנה כל כך מושחתת, שלא היתה יכולה להיכנס לשום תפריט או מגזין אוכל אמריקאי. מעדן מלכותי מבורגון, שהופך ביצים לתוספת מתוחכמת בארוחת ערב חגיגית.
פלפל שחור,פטריות שמפיניון,פטריות,עלי דפנה,בקר
, ציר בקר, בייקון, חמאה, בצל שאלוט, שומר, גזר, יין אדום יבש, רום, לחם, ביצים, קמח, טימין, עירית, דפנה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
תבשיל בשר מעולה המתבשל ארוכות ביין אדום יחד עם גזרים, תפוחי אדמה ופטריות באדיבות מסעדת בקתה בערפל, מושב נמרוד
פלפל שחור,פטריות שמפיניון,פטריות,עלי דפנה,בקר
, בשר בקר, שומן אווז, בשר, מרלו, בצל, סלרי, תפוחי אדמה, אפונה, ברנדי, יין אדום, קברנה, שמן זית, מלח גס, טימין, ציפורן, שום, גזר, פטרוזיליה, מרווה
www.mako.co.il
|
|
קדרה חורפית מהממת משלבת את טעם האדמה עם הבשר
פלפל שחור,פטריות שמפיניון,פטריות,עלי דפנה,בקר
, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, כתף בקר, שורש פטרוזיליה, לוף, בצל, ראש שום, סלרי, שורש שומר, סלק, פלפל חריף, תפוחי אדמה, לפת, קולורבי, שזיפים, תמר, עגבניות, פורטבלו, בצל ירוק, יין אדום, שמן זית, ערמונים, אגוזי מלך, צנוברים, דבש תמרים, שום, רוזמרין, גזר, מלח גס, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
פלפל שחור,פטריות שמפיניון,פטריות,עלי דפנה,בקר
, צוואר בקר, ציר בקר, כרישה, שורש, סלרי, בצל, גזרראש שום, תפוחי אדמה, יין אדום, טימין, פלפל אנגלי, גזר
www.bishulim.co.il
|
|
ניתן להכין אפילו יומיים-שלושה מראש. המהדרין מוזמנים להקפיא את הלשון ואת הרוטב, ורק ולהפשיר ולסיים את המנה לפני ההגשה
פלפל שחור,פטריות שמפיניון,פטריות,עלי דפנה,בקר
, לשון בקר, ציר בקר, בצל אדום, כרישה, סלרי, שמן תירס, קמח מצה, גרגירי כוסברה, פלפל אנגלי, גזר, ערער, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
סבי היה מכין את המנה הזאת בראש השנה ובפסח. שיפרתי קלות להתאמת הרוח המודרנית למתכון.
פלפל שחור,פטריות שמפיניון,פטריות,עלי דפנה,בקר
, עוף, בצל, שמן זית, אבקת מרק, פלפל אנגלי, פלפל צ'ילי, מלח, שום
www.cookshare.co.il
|
פלפל שחור,פטריות שמפיניון,פטריות,עלי דפנה,בקר
, בשר, אוסובוקו, עגל חלב, ציר עוף, כרישה, גזר, סלרי, בצל ירוק, פטריות פורטובלו, יין לבן, קמח, מרק, שמן זית, מלח, שום, טימין, גזר, מרווה, זעפרן
www.foodis.co.il
|
פלפל שחור,פטריות שמפיניון,פטריות,עלי דפנה,בקר
, אוסובוקו, ציר עוף, עגל חלב, פטריות פורטובלו, סלרי אמריקאי, בצל ירוק, כרישה, יין לבן, שמן זית, קמח, גזר, זעפרן, טימין, מרווה, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
פלפל שחור,פטריות שמפיניון,פטריות,עלי דפנה,בקר
, בשר בקר לצלי, בצל, ראש שום, שורש, סלרי, עגבניות, יין אדום, גזר, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא