|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
פלפל שחור,פטרוזיליה,סוכר,מרווה,כרישה
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, גזר, לוף, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, דפנה, רוזמרין, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
פלפל שחור,פטרוזיליה,סוכר,מרווה,כרישה
, בשר טלה טחון, שומן כבש, בקר, חצילים, בצל, לוף, מיץ לימון, רכז רימונים, סוכר חום, שמן זית, קמח מצה, טחינה, נענע, שומשום, מלח
www.mouse.co.il
|
|
|