|
נתח בשר עסיסי מגולגל וממולא בפטריות ועשבי תיבול - חגיגה של טעמים באדיבות אורן גירון, עושים בישול
פלפל שחור,פטרוזיליה,מלח ים,יין אדום,טימין,-אגוזי פקאן
, אנטריקוט בקר, ציר בקר, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, פטריות פורצ'יני, סלרי, כרישה, בצל, גזר, שמן זית, בזיליקום, שום
www.mako.co.il
|
|
בסיס לכל מה שתכינו במטבח שלכם, מתבשילים וקדרות, דרך רטבים וכמובן מרקים. המתכון שלפניכם מניב ציר חום עם טעמים עמוקים במיוחד.
פלפל שחור,פטרוזיליה,מלח ים,יין אדום,טימין,-אגוזי פקאן
, ציר בקר, בצל, סלרי, יין אדום יבש, רסק עגבניות, שמן, עלי דפנה, גזר, שום
www.hashulchan.co.il
|
פלפל שחור,פטרוזיליה,מלח ים,יין אדום,טימין,-אגוזי פקאן
, ברווז, אווז, נקניק, פורטבלו, פטריות, בטטה, חרדל, שום
www.foodis.co.il
|
פלפל שחור,פטרוזיליה,מלח ים,יין אדום,טימין,-אגוזי פקאן
, אנטריקוט בקר, ציר בקר, פטריות שמפיניון, פורטבלו, פטריות, פטריות מיובשות, כרישה, שורש, סלרי, בצל, גזר, שמן זית, בזיליקום, שום
www.cookshare.co.il
|
|
ואריאציה על הביף בורגיניון המופלא של מלכת המטבח האמריקאי - ג'וליה צ'יילד.
הביף בורגיניון נולד באזור בורגנדי שבצרפת, משתמשים בו ביין המקומי - יין בורגנדי. זהו נזיד של האכרים העניים ולכן הבשר ..
פלפל שחור,פטרוזיליה,מלח ים,יין אדום,טימין,-אגוזי פקאן
, בשר לצלי קדירה, בייקון, אווז, כתף בקר, רסק עגבניות משומר, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, סלרי, קולרבי, בצל, גזר, לפת, בירה, שמן קנולה, שעורה, מקל קינמון, רוזמרין
www.mevashlim.com
|
|
|
