|
פלפל שחור,עלי דפנה,עגבניות,סוכר,יין אדום,-תפוחים
, חזה הודו, שעועית לבנה, כרוב לבן, עלי סלרי, קולרבי, כרישה, בצל, לפת, מיץ עגבניות, סוכר חום, שמן זית, פטרוזיליה, טימין, גזר, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
לפעמים שינוי קטן יכול להוסיף למנה המון. וזה בדיוק מה שעושים הזיתים לרוטב הבולונז הזה רוטב בולונז עם זיתים (צילום: ענת לבל) function createCookie(name,value,days) {
if (days)..
פלפל שחור,עלי דפנה,עגבניות,סוכר,יין אדום,-תפוחים
, בשר בקר טחון, בצל, זיתים, סלרי, רסק עגבניות, שמן זית, קלי, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, בזיליקום, גזר, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
פלפל שחור,עלי דפנה,עגבניות,סוכר,יין אדום,-תפוחים
, שפונדרה, בשר, סטייק, בקר, בצל, סלרי, ערמונים, שמן זית, רסק עגבניות, מלח, שום, כוכב אניס, גזר
www.bishulim.co.il
|
|
פלפל שחור,עלי דפנה,עגבניות,סוכר,יין אדום,-תפוחים
, לבבות עוף, שקדי עגל, טלה, סלרי אמריקאי, שעועית ירוקה, פלפל ירוק, פלפל שאטה, בצל לבן, אבוקדו, גזר, מיץ לימון, שמן תירס, חלמון, שמן זית, חומץ, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
פלפל שחור,עלי דפנה,עגבניות,סוכר,יין אדום,-תפוחים
, שומן אווז, כרעי עוף, ציר עוף, עגבניות תמר, פלפל ירוק, חמוציות, בצל לבן, לוף, חומץ בן יין אדום, אורז פרסי, שמן זית, זרעי כוסברה, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, ציפורן, שמיר, בהרט, דפנה, כמון, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
פלפל שחור,עלי דפנה,עגבניות,סוכר,יין אדום,-תפוחים
, בצל, יין לבן יבש, חומץ בן יין אדום, רסק עגבניות, אגוזים, פטרוזיליה, קינמון, אורגנו, כמון, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
פלפל שחור,עלי דפנה,עגבניות,סוכר,יין אדום,-תפוחים
, בשר, כתף בקר, פטריות שמפיניון, בטטה, בצלצלים, קברנה סוביניון, יין פורט, רסק עגבניות, שמן זית, קמח לבן, מרק, פלפל אנגלי, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
שנים רבות חיפשתי את טעם הבורשט שטעמתי אצל הדודה פולה בירושלים. שנים רבות ניסיתי מתכוני בורשט שפגשתי והתאכזבתי. את המתכון הזה מצאתי בספרו של Lesley Chamberlain שגריר אנגליה ברוסיה בשנים 1978/..
פלפל שחור,עלי דפנה,עגבניות,סוכר,יין אדום,-תפוחים
, שומן אווז, חזה אווז, שפונדרה בקר, תפוחי אדמה, סלרי, כרוב לבן, בצל, גזר, לוף, סלק, חומץ, שמן, פטרוזיליה, קורנית, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
ישנם עשרות דרכים להכין רוטב בולונז, הנה אחת שלמדתי בזמן עבודתי במזאלונה ז"ל שהיא מאוד עשירה
פלפל שחור,עלי דפנה,עגבניות,סוכר,יין אדום,-תפוחים
, בשר בקר טחון, חזה אווז, בייקון, ציר בקר, בצל, סלרי, שמן זית, רסק עגבניות, פלפל אנגלי, גזר, פפריקה מתוקה, מלח, קינמון, אורגנו
www.cookshare.co.il
|
פלפל שחור,עלי דפנה,עגבניות,סוכר,יין אדום,-תפוחים
, בשר בקר טחון, חזה אווז, בייקון, ציר בקר, בצל, סלרי, שמן זית, רסק עגבניות, פלפל אנגלי, גזר, פפריקה מתוקה, מלח, קינמון, אורגנו
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא