|
לזרמי הים יש דרכים קבועות לומר לנו שעכשיו כבר חורף, גם כשבחוץ חם פה כמו בקיץ. להקות סרדינים, מקרלים ואנשובי נישאות בזרמי המים הקרים החודרים לאזורנו ממערב הים התיכון. כולם נושאים בבשרם טעמים ..
פלפל שחור,עלי דפנה,לימון,חומץ בן יין לבן,דג אנשובי,-ראש סלרי,-יין לבן יבש
, סרדינים, דג מקרל, בצל סגול, קליפת לימון, שומר, סוכר, פלפל אנגלי, גזר, שמיר, מלח
food.walla.co.il
|
