|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
פלפל שחור,עוף,עגבניות,סוכר,מיץ לימון,חומוס,בצל
, שפונדרה בקר, בשר בקר, כתף בקר, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, כוסברה, כרישה, כרוב, סלק, רסק עגבניות, פירורי לחם, פילו, ביצים, קלי, פטרוזיליה, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
עוף במיה וחומוס
אף פעם לא חשבתי לשלב במיה עם עוד משהו.
תמיד הכנתי עם עגבניות שום תבלינים.
לשבת הפתעתי את כולנו עם מעדן חדש שמשלב הפתעות טעימות.
ההגשה נפלאה על אורז או קוסקוס
תכינו , תהנו..
פלפל שחור,עוף,עגבניות,סוכר,מיץ לימון,חומוס,בצל
, במיה, מרק עוף, שמן זית, קוסקוס, אורז, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, כורכום, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
גבץ'
אפשר להוסיף ירקות כיד הדמיון.
שמים בסיר גדול:
4 – 6 כפות שמן זית
2 בצלים חצויים ופרוסים ומזהיבים
מוסיפים לסיר:
3-5 שיני שום פרוסות
2 חצילים פרוסים קלופים – משאירים שעה על השיש ומייבשים ..
פלפל שחור,עוף,עגבניות,סוכר,מיץ לימון,חומוס,בצל
, שמפניון, פלפלים, פטריות, חצילים, גמבה, זיתים, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, מרק עוף, שמן זית, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
להגשה עם אורז לבן. פשוט מעדן, הרוטב סמיך ואדום בטעם חמוץ מתוק.
פלפל שחור,עוף,עגבניות,סוכר,מיץ לימון,חומוס,בצל
, חצילים, קלי, שמן זית, שום, נענע, מלח
www.cookshare.co.il
|
למרק חומוס קיימות וריאציות שונות ומגוונות.
לאחר חיפושים נואשים למתכון של מרק חומוס החלטתי לצאת להרפתקה ולבשל אותו כראות עיני.
בדרך כלל כשאני מבשלת מרק אני רק יודעת איך אני מתחילה לבשל אותו ,..
פלפל שחור,עוף,עגבניות,סוכר,מיץ לימון,חומוס,בצל
, בשר, שפונדרה בקר, בשר בקר, עצם בקר, חמאה, בטטה, דלורית, כרפס, כוסברה, לפת, עלי סלרי, גרעין, קלי, שמן זית, רסק עגבניות, מרק עוף, מרק, גזר, פטרוזיליה, שום, מלח, פפריקה חריפה, חוואיג', כמון
www.cookshare.co.il
|
כולם מכירים את המוסקה: שכבות של חציל או תפוחי אדמה, או שניהם, עם בשר טחון, רוטב בשמל וגבינה. אצל הסורים מדובר במאפה ירקות, בדרך כלל בלי בשר. הנה אחת הגירסאות למוסקה הסורית.
פלפל שחור,עוף,עגבניות,סוכר,מיץ לימון,חומוס,בצל
, בשר בקר, כבד, יוגורט, גבינה, תפוחי אדמה, ראש שום, פלפלים, חצילים, לוף, יין, רסק עגבניות, רוטב בשמל, שמן זית, חומץ, קלי, קינמון, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם פלפל שחור, עוף, עגבניות, סוכר, מיץ לימון, חומוס, בצל?
- הכל על מתכונים עם פלפל שחור, עוף, עגבניות, סוכר, מיץ לימון, חומוס, בצל
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|