|
רוטב שמנת בטטה
מצרכים:
2 בצלים קצוצים
2 בטטות
מיכל שמנת מתוקה
3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה
שן שום כתושה
אופן הכנה:
לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות
לטגן בשמן את הבצל והשום.
להוסיף שמנת ..
פלפל שחור,עוף,סלרי אמריקאי,יין אדום,-שמן קנולה
, נקניק, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, פלפל ירוק, קליפת לימון, פלפל אדום, צנון, אספרגוס, בצלצלים, ראש שום, פטריות, חצילים, בטטה, בצל, שומר, תרד, גזר, יין אדום יבש, ברנדי, וודקה, רום, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, אגוזי פקאן, צנוברים, גרעין, שמן זית, ספגטי, קטשופ, ניוקי, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, פסטה, ביצים, סוכר, קמח, פנה, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, אבקת מרק, פלפל לבן, רוזמרין, אורגנו, מרווה, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מתכון לממרח עוף עם אנשובי, יין אדום, שמן זית ופלפל שחור
פלפל שחור,עוף,סלרי אמריקאי,יין אדום,-שמן קנולה
, טחול עוף, דג אנשובי, בצל, יין אדום יבש, בגט, שמן זית, לחם, מרווה, מלח
www.mako.co.il
|
|
מנה של איכרים צרפתים, בעלת טעם עמוק ועשיר
פלפל שחור,עוף,סלרי אמריקאי,יין אדום,-שמן קנולה
, כרעי עוף, בצל אדום, עגבניות, עדשים שחורות, יין אדום יבש, שמן זית, מרק עוף, שום, גזר, טימין, עלי דפנה, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
כל טאג'ין הוא חגיגה, והטאג'ין לשולחן החג על אחת כמה וכמה. לבשר מתווספים פירות יבשים אגוזים ומקלות קינמון ריחנים, המעניקים לטאג'ין מתקתקות וניחוח משכרים.
פלפל שחור,עוף,סלרי אמריקאי,יין אדום,-שמן קנולה
, אווז, בצל, כוסברה, שזיפים, שמן, סוכר, אגוזי מלך, מרק עוף, מלח, גזר, קינמון, ראס אל חנות
www.mako.co.il
|
|
פלפל שחור,עוף,סלרי אמריקאי,יין אדום,-שמן קנולה
, בשר, אווז, בצל, כוסברה, שזיפים, ג'ין, אגוזים, שמן, סוכר, אגוזי מלך, מרק עוף, קינמון, מלח, גזר, ראס אל חנות
www.foodis.co.il
|
|
לפני ההגשה מקפיצים במחבת פטריות טריות ומפזרים על התבשיל. מתכון של אבי שטייניץ ל'אדום אדום'.
פלפל שחור,עוף,סלרי אמריקאי,יין אדום,-שמן קנולה
, צוואר טלה, בקר, פטריות שמפיניון, בצל לבן, כרישה, לימון, גזר, שמן צמחי, שמן זית, פטרוזיליה, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
פלפל שחור,עוף,סלרי אמריקאי,יין אדום,-שמן קנולה
, לבבות עוף, שקדי עגל, טלה, שעועית ירוקה, פלפל ירוק, פלפל שאטה, עגבניות, בצל לבן, אבוקדו, גזר, מיץ לימון, שמן תירס, חלמון, שמן זית, חומץ, סוכר, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, עלי דפנה, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מומלץ להכין מראש כמות גדולה ולתת לטעמים להעמיק עוד במהלך השהות במקרר
פלפל שחור,עוף,סלרי אמריקאי,יין אדום,-שמן קנולה
, צוואר חזיר, כבדי עוף, בקר, בשר, טלה, גבינת פרמזן, עגבניות, בצל לבן, גזר, יין אדום יבש, שמן זית, פסטה, אגוזים, עשבי תיבול, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
פלפל שחור,עוף,סלרי אמריקאי,יין אדום,-שמן קנולה
, צוואר טלה, בקר, שמפניון, בצל לבן, פטריות, כרישה, לימון, גזר, שמן צמחי, שמן זית, פטרוזיליה, טימין, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
|
פראפרזה על "סינמה פרדיסו" - שמה של מנה שאהבתי לאכול במסעדת "פפה ליאו" שנסגרה.
המנה הוגשה לשולחן סגורה בנייר אפייה, שנפתח רק לפני הסועד, כך שארומה משכרת של בשר משובח ויין אדום אפפה את השולחן...
פשוט ללקק את האצבעות!
פלפל שחור,עוף,סלרי אמריקאי,יין אדום,-שמן קנולה
, כבדי עוף, חזה עוף, פילה בקר, בצל, שורש, כוסברה, שמן זית, חומץ בן יין אדום, שום, ג'ינג'ר, מלח, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא