|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
פלפל שחור,עוף,סוכר,כרישה,חמאה,-עשבי תיבול
, ברווז, כנפיים עוף, בשר, לבנה, גזר, לוף, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת
ממרח חמאת שום:
100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו )
2 שיני שום כתוש
כף פטרוזיליה
מעט מיץ לימון
מלח
לערבב ולשמור במקרר
מתאים לדגי..
פלפל שחור,עוף,סוכר,כרישה,חמאה,-עשבי תיבול
, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, יוגורט, מלפפונים חמוצים, פירות יער, תות שדה, תותים, בצל, שומר, משמשים, לוף, מיץ תפוזים, מיץ לימון, ליקר קפה, רום, יין, רוטב צ'ילי מתוק, שוקולד מריר, פודינג וניל, אבקת סוכר, ריבת חלב, שמן זית, קפה, קטשופ, גלידה, טחינה, טוסט, קמח, קרם, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, אבקת מרק, נענע, אורגנו, שמיר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
העוגה ההפוכה המפורסמת מגיעה הפעם עם בצל ומנצלת את הסוכרים של הירק, שהופכים לשחומים ומענגים. מומלץ להגיש עם סלט ירוק בצד
פלפל שחור,עוף,סוכר,כרישה,חמאה,-עשבי תיבול
, דג טונה, גבינת קממבר, בצל לבן, בצל, ליים, חומץ בלסמי, בצק עלים, טימין, מרווה, מלח
food.nana10.co.il
|
פלפל שחור,עוף,סוכר,כרישה,חמאה,-עשבי תיבול
, כבד עוף, שמנת מתוקה, חלב, פטל, לוף, ברנדי, פיסטוקים, מלח ים
www.mouse.co.il
|
|
פאטה חלק מאוד ונימוח, שמשדרג כבד עוף פשוט לדרגת מעדן שראוי לעלות על השולחן בארוחה חגיגית
פלפל שחור,עוף,סוכר,כרישה,חמאה,-עשבי תיבול
, כבד עוף, שמנת מתוקה, חלב, פטל, לוף, ברנדי, פיסטוקים, מלח ים
food.walla.co.il
|
פלפל שחור,עוף,סוכר,כרישה,חמאה,-עשבי תיבול
, חזה עוף, שמפניון, פטריות, סלרי, בצל, גזר, לוף, חלמון, מחמאה, קמח, בצק, רוטב סויה, קורנפלור, שמן זית, חלבון, שקדים, מרק צח, מלח, פטרוזיליה, שום
www.kipa.co.il
|
|
מוותרים על הגפילטע המסורתי, בלי לפסוח על טעמו של דג מתקתק.
פלפל שחור,עוף,סוכר,כרישה,חמאה,-עשבי תיבול
, ציר דגים, כבד, געפילטעפיש, דג פורל, שורש פטרוזיליה, סלרי, בצל, לימון, לוף, מיץ תפוזים, גרעיני דלעת, שמן זית, קלי, פלפל אנגלי, עלי דפנה, מלח גס, מלח ים, גזר, טרגון
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה מיוחדת ששמה את הגריסים העדינים בקדמת הבמה לצד קוביות בטטות מקורמלות וקונפי שום
פלפל שחור,עוף,סוכר,כרישה,חמאה,-עשבי תיבול
, נקניקיה, חזה עוף, ראש שום, בטטה, בצל, רום, גריסי פנינה, ציר ירקות, סוכר חום, שמן זית, פסטה, אורז, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, רוזמרין, קינמון, מלח גס, טימין, פרג
food.nana10.co.il
|
|
מתכון ביתי שאימצו ב יועזר . את הקרפלעך המטוגנים מכינים עם איילעך, ביצי תרנגולת שלא הוטלו. כדאי להגיש עם בצל מטוגן.
פלפל שחור,עוף,סוכר,כרישה,חמאה,-עשבי תיבול
, קורקבנים עוף, לבבות עוף, חלב, תפוחי אדמה, בצל, ביצים, קמח, בצק, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|
