|
החמצמצות האביבית של הפול והלימון הכבוש עם הרעננות של עלי המנגולד. קרם עדין ומתקתק של ארטישוק ירושלמי וזעפרן מתחבר עם טעמו של הפול ומשלים את הכיוון הצפון אפריקאי של המנה.
פלפל שחור,עוף,לימון כבוש,לימון,זעפרן,-יין לבן יבש
, ציר עוף, ארטישוק ירושלמי, פול, עגבניות, כוסברה, מנגולד, בצל, לוף, גרעין, שמן זית, קרם, מרק, מלח ים, טימין, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
צלי ירכי עוף עם עדשים כמיטב המסורת המרוקאית מדהים
פלפל שחור,עוף,לימון כבוש,לימון,זעפרן,-יין לבן יבש
, עגבניות, בצל, עדשים, שמן זית, מחמאה, שום, קינמון, אבקת מרק, ציפורן, כורכום, פטרוזיליה, כוסברה
www.cookshare.co.il
|
|
עוף שלם מאודה ואפוי מלווה ומצופה בהמון תבלינים ארומטיים כדאי
מעדן של ממש
פלפל שחור,עוף,לימון כבוש,לימון,זעפרן,-יין לבן יבש
, עגבניות, בצל, זיתים ירוקים, שמן זית, מחמאה, שום, קינמון, מקל קינמון, מלח, ציפורן, כורכום, פטרוזיליה, כוסברה
www.cookshare.co.il
|
|
פלפל שחור,עוף,לימון כבוש,לימון,זעפרן,-יין לבן יבש
, בצל, עגבניות, כוסברה, תפוחי אדמה, קישואים, זיתים ירוקים, שמן זית, שום, זרעי כוסברה, פפריקה מתוקה, תבלין הל, ג'ינג'ר, כורכום, קינמון, מלח
www.rotev.co.il
|
|
פלפל שחור,עוף,לימון כבוש,לימון,זעפרן,-יין לבן יבש
, עוף שלם, עגבניות, בצל, כוסברה, זיתים ירוקים, קלי, שמן זית, מרגרינה, שום, קינמון, מקל קינמון, ג'ינג'ר, מלח, כורכום, פטרוזיליה
www.rotev.co.il
|
|
צ'רמולה היא תערובת תבלינים מרוקאית. במקור - מיועדת לדגים, אבל טובה גם לעוף (אולי לא לפי המסורת המרוקאית, אבל בטח לפי הטעם).
פלפל שחור,עוף,לימון כבוש,לימון,זעפרן,-יין לבן יבש
, דג דניס, דג מוסר, בצל, פסטה, מולה, שמן, פפריקה מתוקה, זרעי כוסברה, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
